Har dere anbefalinger til krydder på kjøtt?

[Blondi]

Før brukt jeg knorr kjøtt og grillkrydder, men finner det ikke lengre (rødt og grønt). Så hva bruker dere? 

[Vhanja]

Kommer an på hva slags kjøtt det er og hva slags tilbehør og type rett det er. (Jeg krydrer f.eks svinekjøtt annerledes om det er servert på husmannskostvis med poteter, saus og grønnsaker enn om jeg lager en asiatisk gryte av det).

[Blondi]

Vhanja skrev (25 minutter siden):

Kommer an på hva slags kjøtt det er og hva slags tilbehør og type rett det er. (Jeg krydrer f.eks svinekjøtt annerledes om det er servert på husmannskostvis med poteter, saus og grønnsaker enn om jeg lager en asiatisk gryte av det).

Hører gjerne anbefalingene på begge. 
Lager ikke så avanserte mat, men si svinekoteletter, ytrefilet av svin, løvbiff f.eks. 

[laban]

Blondi skrev (15 minutter siden):

Lager ikke så avanserte mat, men si svinekoteletter, ytrefilet av svin, løvbiff f.eks. 

Jeg overlater som regel tilberedning av kjøtt til andre familiemedlemmer, men ifølge min sønn kommer man langt med Natvigs krydderblanding. 

https://www.toro.no/produkter/natvigs-krydderblanding/

 

[Blondi]

laban skrev (11 minutter siden):

Jeg overlater som regel tilberedning av kjøtt til andre familiemedlemmer, men ifølge min sønn kommer man langt med Natvigs krydderblanding. 

https://www.toro.no/produkter/natvigs-krydderblanding/

 

Takk! Skal sjekke ut denne. 

[Vhanja]

Blondi skrev (54 minutter siden):

Hører gjerne anbefalingene på begge. 
Lager ikke så avanserte mat, men si svinekoteletter, ytrefilet av svin, løvbiff f.eks. 

Bruker for det meste bare salt & pepper på de typer kjøtt. På løvbiff - MYE pepper. MYE. 😁

[Ikkeanonymnok]

Blondi skrev (57 minutter siden):

Hører gjerne anbefalingene på begge. 
Lager ikke så avanserte mat, men si svinekoteletter, ytrefilet av svin, løvbiff f.eks. 

Svinekoteletter - salt, pepper og paprikakrydder

Ytrefilet av svin - salt, pepper, rosmarin, timian, paprikakrydder, fersk hvitløk

Løvbiff - det spiser jeg ikke, men der ville jeg brukt bare helt standard grillkrydder.

[Blondi]

Vhanja skrev (23 minutter siden):

Bruker for det meste bare salt & pepper på de typer kjøtt. På løvbiff - MYE pepper. MYE. 😁

Takk! Skal teste ut. He he, MYE pepper 😅

[Blondi]

Ikkeanonymnok skrev (19 minutter siden):

Svinekoteletter - salt, pepper og paprikakrydder

Ytrefilet av svin - salt, pepper, rosmarin, timian, paprikakrydder, fersk hvitløk

Løvbiff - det spiser jeg ikke, men der ville jeg brukt bare helt standard grillkrydder.

Takk for tips på krydder! Skal teste det ut.