FU: Hvor mange reker er det i rekesalaten DU kjøper?

[Gjest Storspiser]

Jeg kjøpte nettopp "økonomi-pakningen" til Stein-Erik.. 500 g. Der er det ca. ÉN reke tilsammen! :-/

Men rosa er den!

[vin]

Derfor lager jeg den selv!!

Nam...nam...

[Gjest Storspiser]

  vin skrev (På 30.4.2002 den 9.58):

Derfor lager jeg den selv!!

Nam...nam...

Tipper Stein Erik ville sagt at blandingen er fifty-fifty.. én boks salat og én reke.. :-/

[Goliath]

Litt fler enn det er italienere i den italienske salaten jeg kjøper....:-)

Mvh

[Zarine]

  vin skrev (På 30.4.2002 den 9.58):

Derfor lager jeg den selv!!

Nam...nam...

Å vin, du kan ikkje berre seie slikt utan å dele oppskrifta, kan du vel? ;-)

[Hekta]

Takk for tipset, nå vet jeg hvilken jeg skal kjøpe selv

Plukker alltid ut rekene jeg..

[vin]

  Zarine skrev (På 30.4.2002 den 10.45):

Å vin, du kan ikkje berre seie slikt utan å dele oppskrifta, kan du vel? ;-)

Masse majones , en eggeplomme, litt rømme, (detter blandes godt)

masse reker, masse egg (noen liker erter også) og litt salt og pepper......

God fornøyelse : )

[Goliath]

  Hekta skrev (På 30.4.2002 den 11.33):

Takk for tipset, nå vet jeg hvilken jeg skal kjøpe selv

Plukker alltid ut rekene jeg..

Og jeg plukker alltid ut italienerne i den italienske salaten.

Ikke smaker de godt, og ikke ser de særlig appetittelige ut heller - innsmurt i resten av salaten som de er....

Mvh

[Ulv I Faarikaal]

DET ER EN FEIL, DA MÅ DU GÅ Å LEVERE DEN TILBAKE !

[Ulv I Faarikaal]

  Ulv I Faarikaal skrev (På 30.4.2002 den 11.38):

DET ER EN FEIL, DA MÅ DU GÅ Å LEVERE DEN TILBAKE !

Reka altså, det skal ikke være reker i den. Det er ikke italienere i italiensk salat heller, men utenpå leverposteiboksen er det bilde av en liten gutt ..... vi får håpe det ikke er guttelever i den.

[Ulv I Faarikaal]

Er egg et skalldyr ?

[Gjest Dag]

Kanskje det er en scampi du har fått?

Ellers er vel detta normalt. Jeg har en gang funnet hele FIRE reker i en boks rekesalat. Norsk rekord?

mvh

[vin]

  Ulv I Faarikaal skrev (På 30.4.2002 den 11.45):

Er egg et skalldyr ?

Det er ett dyr (fugl) som kommer ut av skallet : )

[flisa]

  Ulv I Faarikaal skrev (På 30.4.2002 den 11.45):

Er egg et skalldyr ?

:-)

ja helt klart, -EGG er skalldyr! og GODT i skalldyrsalaten.

[flisa]

  Ulv I Faarikaal skrev (På 30.4.2002 den 11.42):

Reka altså, det skal ikke være reker i den. Det er ikke italienere i italiensk salat heller, men utenpå leverposteiboksen er det bilde av en liten gutt ..... vi får håpe det ikke er guttelever i den.

ups! nå så jeg at du hadde samme poeng *s*

[Poetica]

Det er ingen tvil om at Delikats rekesalat (den rosa) er den det er flest reker i. De rekesalatene som Delikat produserer for andre (Salatmesteren etc), de er det ikke særlig med reker i. Dette vet jeg, nemlig. )

[flisa]

Kjøper alltid i løsvekt jeg! :-)

[Jorunn]

  Zarine skrev (På 30.4.2002 den 10.45):

Å vin, du kan ikkje berre seie slikt utan å dele oppskrifta, kan du vel? ;-)

Oppskriften jeg bruker når jeg lager rekesalat er:

ca 500gr ferske, rensede reker

3-4 hardkokte egg som hakkes

akkurat nok majones til å binde blandingen sammen og så smaker en til rekesalaten med sitronsaft, nykvernet pepper og aromat.

Min mann foretrekker å bruke litt rømme i, så da bytter en ut litt av majonesen med rømme.

[Gjest Storspiser]

  Jorunn skrev (På 30.4.2002 den 12.30):

Oppskriften jeg bruker når jeg lager rekesalat er:

ca 500gr ferske, rensede reker

3-4 hardkokte egg som hakkes

akkurat nok majones til å binde blandingen sammen og så smaker en til rekesalaten med sitronsaft, nykvernet pepper og aromat.

Min mann foretrekker å bruke litt rømme i, så da bytter en ut litt av majonesen med rømme.

Pleier også å lage den selv.. når jeg gidder :-)

Omtrent samme oppskrift som deg, men med litt mere majones og litt creme fraiche istedet for rømme.

Namnam!

[Zarine]

  vin skrev (På 30.4.2002 den 11.36):

Masse majones , en eggeplomme, litt rømme, (detter blandes godt)

masse reker, masse egg (noen liker erter også) og litt salt og pepper......

God fornøyelse : )

Å takk skal du ha, no skal eg lage salat til helga

Dette er sikkert et innmari dumt spörsmål - men skal eggeplomma vere rå når du blandar ho i, eller er det snakk om kokt, most?