Hjelp meg å tilberede rå kalkunlår..?

[Gjest Theresa76]

Kjøpte pakke med 2 kalkunlår, rå, og forstår igrunn at de skal stekes i ovnen *s*, men kan noen fortelle meg på hvor mange grader? Og hvor lenge?

Noen tips om tilbehør? Helst noe enkelt, som de fleste "har i skapet". Kommer meg nemlig ikke ut mer før det skal lages:)

Alle tips mottas med stor takk!

Mvh

[Gjest (ikke undertegnet)]

Stek de ved ca 200 grader i ca tre kvarter, følg med! Ha ris og saus ved.

[bess]

Lurt å marinere dem først: olivenolje, siitron ,salt og pepper, jeg bruker også revet ingefær, liitt hviløk og koriander. La stå noen timer, stek på 180-200 g til det er rundt 72 grader inni. Du kan sikkert bruke krydder fra glass dersom du ikke har ferske.

Ha et par smørklatter over også. Chili er også godt til.