svinekjøtt og astma

[bjarnekokk]

Jeg er lurer på om svinekjøtt kan forverre astma.?

Det er flere som har fortallt meg dette men jeg har aldri fått noe svar fra fagpersonell.

[Gjest Thor-Øistein Endsjø, barnelege]

bjarnekokk.

Svinekjøtt-allergi er svært skjelden og selv etter et "langt liv" med astmatikere, kan jeg knapt huske noen som har blitt værre ved å spise svinekjøtt.

At astmaen blir værre når man puster inn røyk og damp fra steking eller grilling av kjøtt, er en annen sak. Dette virker som en sterk irritant på luftveiene.