Bake uten fett

[gyrken]

Hvordan blir boller og annen gjærbakst uten fett - noen som har prøvd?

[favn]

Du spør jo ikke om dette, men jeg tenkte å nevne at jeg alltid bruker olivenolje istedet for smør i vaffel-, pannekakerøre og endel andre kakegreier - samt brød selvsagt.

Det gikk ikke like bra i bolledeigen.

Men fettfri gjærbakst, er det mulig uten å få hypertørre saker?

[Atene]

Boller uten fett blir omtrent som søte rundstykker tenker jeg. Litt tørt kanskje ?

Ellers bruker jeg aldri fett i brøddeigen. Det går helt utmerket.

[Miromurr]

Det blir nok ikke like godt - men det kan passere...

På greteroede.no finner du bolleoppskrift med cottage cheese. De ble ikke så værst.

Ellers kan du bruke egg eller eggeplomme som erstatning for fett, det gir en litt rundere smak på maten / baksten.

Er det bikinisesongen som blinker?

[livato]

Har du lang vei til butikken? Jeg har nemlig hørt rykter om at BMI-en din er lav nok, så det kan ikke være slanking det er snakk om.

[gyrken]

Det blir nok ikke like godt - men det kan passere...

På greteroede.no finner du bolleoppskrift med cottage cheese. De ble ikke så værst.

Ellers kan du bruke egg eller eggeplomme som erstatning for fett, det gir en litt rundere smak på maten / baksten.

Er det bikinisesongen som blinker?

Takk for svar! Jeg har sluttet å røyke og er fast bestemt på å ikke legge på meg! :-)

[Miromurr]

Takk for svar! Jeg har sluttet å røyke og er fast bestemt på å ikke legge på meg! :-)

Hvis det er forebyggende, så trenger du ikke kutte alt fettet. Bruk mindre fett og mindre sukker i det du baker.

Vi andre som skal gå ned en haug med kilo før sommer'n, vi får holde oss til grete-roede-boller....

[gyrken]

Hvis det er forebyggende, så trenger du ikke kutte alt fettet. Bruk mindre fett og mindre sukker i det du baker.

Vi andre som skal gå ned en haug med kilo før sommer'n, vi får holde oss til grete-roede-boller....

Problemet er at når jeg baker et brett boller så får ungene en hver.. også spiser jeg resten selv..

[naiv]

Problemet er at når jeg baker et brett boller så får ungene en hver.. også spiser jeg resten selv..

Hehe. Snikspiser du også?