evolusjonær tilpasning (interessant innlegg kopiert fra mat & ernæring)

[avil]

Tillater meg å kopiere dette innlegget fra mat&ernæring, tenkte kanskje noen her kunne reflektere over / svare på denne biologistudentens grublerier ;-))

(jeg siterer:)

"evolusjonær tilpasning

Til Monica F. Dahlseide

Siden det står at du er spesielt interessert i ernæring i forhold til forebygging av hjerte- og karsykdommer så spør jeg deg om dette.

Forskning fokuserer på selve de biokjemiske forholdene. Altså hvis man spiser feit mat så registerer man at risikoen for å få hjerteproblemer er økt med så og så mange prosent. Og hvis man spiser mer grønnsaker og bruker tran eller olivenolje så vil dette motvirke avleiringer på innsiden av blodårene.

Har du hørt noen evolusjonære tilnærmelser til dette eller foregår det bare biokjemisk forskning? Altså en proksimat (biokjemisk) forskning istedet for en ultimat (evolusjonær).

Hvis det skulle være slik at kolesterol avleirer seg som følge av for mye kolesterol i blodet så hvorfor avleirer det seg i hjerteårene der det er svært høyt trykk og høy hastighet? Det avleirer seg aldri sedimenter i elver der hvor det er høy vannføring og turbulens. Det virker da heller som om kroppen vår er designet til å avleire ting og tang i hjerteområdet. For hvis det bare var et resultat av høye konsentrasjoner så ville jo alt heller ha blitt avleiret i de blodårene som er tynnest og har dårligst gjennomstrøming, nemlig kapillærene ute i huden. Akkurat slik det skjer i roligere deler av elver. Men faktum er jo at det er i de mest usannsynlige områdene at kolesterolet avleirer seg.

Er det da ikke riktig at kolesterol faktisk har en funksjon å fylle siden kroppen er designet til det?

Er det ikke riktig at vitamin C trengs for å bygge de store proteinene som finnes i blodåreveggene? Er det ikke riktig at ved mangel på vitamin C så får man skjørbuk og dør. Man begynner rett og slett og blø fordi blodåreveggene blir dårligere og dette sees først i områder hvor blodåreveggene er tynne. Kan kolesterol sees som en forsterkning av blodåreveggen?

Kan det være slik at her nordpå med lite vitamin C tilgjengelig i naturen sammenlignet på mer sørligere breddegrader så har ikke mengden vært tilstrekkelig hele året rundt? Er det ikke slik at kolesterol faktisk fungerer som en forsterkning av åreveggen for å kompensere for et altfor lavt inntak av vitamin C? Og at dette å avleire kolesterol har vært en tilpasning til et nordlig klima i steinalderen?

Hadde så steinaldermannen konstant problemer med hjerte og karsykdommer her nordpå? Nei, han spiste viltkjøtt som inneholder mindre kolesterol og fett og da i en annen form enn hos husdyr. Han var også i mye mer fysisk aktivitet som ville ha begrenset skadeeffekter. Så han var tilpasset livet i nord ved å effektivt bruke alt kolesterolet han kunne få tak i på innsiden av hjerteårene sine. Han var nødt til det for at de ikke skulle revne under påkjenningene i det fysisk harde livet hans. Og nettopp derfor finner kolesterolet vårt idag veien til hjerteområdet med høyt trykk og ikke ut i kapillærårene. Det hadde en gang i tiden sin funksjon. Det som gjør at det blir til en sykdom idag er at vi ikke spiser viltkjøtt lenger men kjøtt fra husdyr som har et altfor høyt innhold av disse stoffene.

Kanskje det også kan forebygges ved å ta høyere doser med vitamin C enn det vi gjør idag? Kanskje dette kan hindre at kroppen ser det som nødvendig å benytte kolesterol til å forsterke åreveggene i hjertet? Kanskje vi egentlig konstant går og pirker litt på denne responsen ved at vi egentlig har en mild form for skjørbuk. De anbefalte dosene for vitamin C idag kan godt være for lave.

Denne hypotesen vil iallefall forklare hvorfor det syns å være en rasemessig forskjell i hjerteproblemer. De er ettersom det jeg vet mest utbredt i Nord-Europa. Og det er nettopp her du har folkeslag som har hatt store problemer med å dekke C-vitaminbehovet sitt under den lange vinteren. I Sør-Europa represnterte ikke dette et tilsvarende stort problem.

Har du vært borte i slike evolusjonære teorier før? Hva har du å si til dette?

Tror du viltkjøtt, mye C-vitamin (mer enn anbefalt minstemengde) og mye fysisk aktivitet kunne ha vært medisinen vi trenger i dagens samfunn? En steinaldermedisin for en steinaldermann?

Hilsen hovedfagsstudent i evolusjonær biologi

- biostudent" (sitat slutt)

[Einar Søyland, spesialist i hjertesykdommer]

Kommentar til Avil.

Omfattende artikkel med mange feil og feilslutninger, adskillige misforståelser og mangel på logikk. Spesielt galt blir det når man glemmer hvilke mekanismer som er aktive ved konsentrasjon av kolesterol-fett i koronar-treet.

[avil]

Kommentar til Avil.

Omfattende artikkel med mange feil og feilslutninger, adskillige misforståelser og mangel på logikk. Spesielt galt blir det når man glemmer hvilke mekanismer som er aktive ved konsentrasjon av kolesterol-fett i koronar-treet.

Det var vel hva man kaller kort prosess ;-)

(håper biologistudenten kan tilgi at jeg la det inn her nå, da?)