Solbær - idèer for tilberedning?

[Mamta]

Har plukket 2,6 kg solbær som jeg ikke helt vet hva jeg skal bruke til. Safting skal jeg gjøre senere, så det kommer jeg ikke til å bruke dem til. Kan man f.eks. fryse dem hele; som "syltetøy" eller må de kokes?

Takknemlig for svar!

[Nemesis]

Hiv dem i fryseren slik de er. Så fyller du en stor krukke med frosne bær, heller over masse sukker (fyll opp tomrommet mellom bærene), og hell over 20%-40% sprit (alt etter smak). La det trekke noen timer, sil av og drikk. Nam!

[Nemi]

Du kan kjøpe deg sånn gelè-greier i butikken (det er på glass),og lage deg solbærgelè,for å ha på brødskiven.

Min kjære synes det er kjempegodt,men jeg er ikke så opphengt i det,kan man si ;o)

Du kan også fryse dem før du gjør noe med dem.

Gudd løkk,anyway :-)

[Gjest ova]

Frys dei- slik kan dei bli liggjande lenge )

[Mamta]

Hiv dem i fryseren slik de er. Så fyller du en stor krukke med frosne bær, heller over masse sukker (fyll opp tomrommet mellom bærene), og hell over 20%-40% sprit (alt etter smak). La det trekke noen timer, sil av og drikk. Nam!

mvh