Trond

[trino]

Heisan

Hva er "lecetin"?

Er det et soyaprotein eller er det en c-vitamin?

Eller er det noe helt annet?

[Gjest Ragnhild Halvorsen, Lege Spesialist i Im]

Kjære trino

Lecitin er et fettstoff som oftest utvinnes av soya og derfor kalles soya-lecitin. Det er ikke et protein, men ørsmå mengder protein kan følge med lecitinet under utvinnelsesprosessen. Lecitin i seg selv er ikke allergifremkallende eller allergiutløsende.

Informasjon via Internett erstatter ikke konsultasjon med lege eller annet kvalifisert medisinsk personell. For en sikker vurdering av problemstillingen du tar opp i brevet, bør du rådføre deg med din kontaktperson i det offentlige helsevesen.

Vennlig hilsen