Erfaring med alvorlig eggallergi ?

[Gjest Sigurds mamma]

Hei !

Jeg ønsker kontakt med andre foreldre som har barn med alvorlig eggallergi. Gutten vår på snart 1 år har nettopp fått denne diagnosen, etter å ha spist mikroskopisk mengde av eggerøre.

Jeg skulle gjerne hatt oppskrifter, de har jo snart bursdag, ( han er tvilling ).

Tips og råd, samt erfaring med adrenalinpenn o.l. mottas med takk. Linker er også supert.

Mailadr : [email protected]

Håper noen svarer :-)

Mvh

[itsonlyme]

Hei!

Jeg har ikke akkurat noen barn med eggallergi, men jeg delte leilighet med en som hadde det, så jeg forstår problemet. Han kunne imidlertid spise produkter med eggepulver i, men altså ikke friske egg. Jeg husker bl.a. at han spiste en type fiskegrateng med potetmos istedenfor makaroni i - den kan kanskje gå an til 1-åringer?

Jeg gjorde et par enkele søk på nettet (på "kake uten egg" og "uten egg"), og fant disse linkene:

Kaker (var det ikke snakk om en bursdag?): http://www.bakeri.net/?sct_id=15

http://www.matoppskrift.no/index.asp?side=UtenEggoppskrifter.asp

http://www.barnemat.com/Allergikermat.htm

http://www.umehus31.ac.se/090/kokbok/

Her er også en link til et nettsted der man kan kjøpe en kokebok om kaker uten egg: http://www.dyade.no/artikler/books/kakeboken/kakeboken.html

Håper dette var til nytte!