FU: Salt til maten

[Hekta]

Hvor mange her bruker salt? Sånn ekstra iforhold til hva som er tilsatt allerede? Og hvorfor??? Vane? Dårlige smaksløker? Hvor/hvem av de som bruker salt er faste røkere?

hva brukere dere det på i så fall?

Bruker ikke salt på noe jeg.. har salt, men den er kun til "gjester"...

Netsen prinnsippsak hos meg det der.. salt, nei takk!

[SierDuDet]

Salt smaker helvete og brukes derfor ikke.

Her går det i pepper.

[Hekta]

Salt smaker helvete og brukes derfor ikke.

Her går det i pepper.

Du er like fornuftig og søt som alltid!

Skikkelig Mann du!

[mysteria]

Bruker salt på grønnsaker og poteter.. Øh.. egentlig det meste.. Har blitt en stygg uvane..

Men bruker mye mye mindre nå enn før..

)

[fresja]

Bruker nesten ikke salt, og synes en del ferdigretter er for salte. Bruker litt Seltin når det trengs.

Jeg tror noen strør på salt av "gammel vane". En gang vi fikk servert en altfor salt betasuppe, var det noen som drysset på salt i store mengder, før de hadde smaket på maten.

[Soria]

Jeg brukte ekstremt mye salt før, men jeg har redusert kraftig på bruken.

[Ørkenvandreren]

Bruker nok salt, jeg.

For oss som lager maten selv, og ikke stiller med Toro-poser, er salt en nødvendig smaksforsterker.

Som et helsemessig alibi, bruker jeg Seltin i en del sammenhenger, men skal det bli "schwung" over sakene, tar jeg fram favoritt-havsaltet laget på øya Læsø i Danmark.

[Tornerose]

Ja, bruker salt på det meste. Jeg synes maten smaker mer da. Jeg røyker ikke.

[Gjest Stjernemor]

Fikk nok salt da jeg bodde hjemme, så i de tretti årene jeg har bodd for meg selv eller sammen med egen familie har det ikke vært salt på bordet annet enn hvis vi har gjester. Salter ikke potetene når jeg koker dem engang. Blir en vane. GOD vane! Det finnes mye annet godt krydder.

[Gjest Pricilla]

jeg bruker altfor mye salt! Bruker salt på alt som kan saltes... Pøser på! Samboern min kommenterer det hver gang! ; ) Synes maten smaker bedre da.. Er bare en dårlig vane vel. Mamma hadde en tendens til å bruke for mye salt, så har vel lært det hjemme.

Prøvde å leve uten salt noen uker, men nå er bøssa tilbake! BØR virkleig skjerpe meg.. Salter ikke maten før jeg serverer den da, salter bare min egen. Litt ved tilberedning. Er avhengig av salt, og ketchup (på enkelte ting).

[Lillemus]

Bruker svært lite salt, men når jeg skal steke poteter må de saltes! ) Men har aldri salt i kokevannet til poteter og grønnsaker f.eks. Hvorfor? Det er jo slett ikke sundt, vi får oss mer enn nok salt i det vi spiser av ferdigmat.

Røyker ikke.

[mariaflyfly]

Bruker ike salt i maten, bortsett fra til bakt potet.

[flisa]

Jeg bruker heller ikke salt. Ikke når jeg koker poteter engang - har stående fremme gourmetsalt og saltkvern - til den som måtte ønske noe ekstra

[flisa]

Salt smaker helvete og brukes derfor ikke.

Her går det i pepper.

Helt seriøst:

har du smakt skivede jordbær på brød med pepper på? - NAM! :_)

[tiliti]

Jeg bruker det ikke, men mange av våre gjester må ha ekstra salt fordi vi bruker så lite generelt.

Har brukt flere år på "nedtrapping" av saltbruken, fordi min kjære absolutt ikke er glad i mye salt.

Så nå synes jeg maten smaker like godt med bare litt. (Bruker stort sett buljong og gastromat, men de inneholder jo salt).

Har trappet ned salten i maten, og sukkeret i teen.

*ler*

[tiliti]

Jeg bruker heller ikke salt. Ikke når jeg koker poteter engang - har stående fremme gourmetsalt og saltkvern - til den som måtte ønske noe ekstra

Ikke når du bruker poteter engang.

Hihi.

Inntil for noen uker siden på DOL hadde jeg ikke i min villeste fantasi sett for meg at noen kokte potetene i saltvann

[Grip]

Jeg har vanligvis nok med å strø salt i såret.

[flisa]

Ikke når du bruker poteter engang.

Hihi.

Inntil for noen uker siden på DOL hadde jeg ikke i min villeste fantasi sett for meg at noen kokte potetene i saltvann

Dine villeste fantasier blir alltid overgått på DOL!

[favn]

Trodde tråden handlet om dårlig økonomi.

Salt, etter at jeg begynte å trene har saltkonsumet ekspandert, fra nesten null til rikelig noen dager. Påfyll.

[laguna1365380434]

Jepp, her saltes det..mmmm, salt er digg..

Har kjøpt ordentelig havsalt som er så godt at det kan maules..

Og, jepp her røykes det, men jeg har vært saltglad lenge før jeg begynte å røyke, så om du får sammenhengen din vet jeg ikke..