Hvordan skal man oppbevare hvitløk?

[Gjest papirtiger]

Lurer på om jeg gjør noe feil med hvitløk, eller om vi spiser for lite av det (hvorfor selges det bare i 3-pack...?)

Hvordan skal man oppbevare hvitløk? Har mine i kjøleskapet, men de begynner å spire kjempefort. Og da er de vel ødelagt?

Håper på noen hemmelige triks

[Gjest ildg]

Rens dem og oppevar dem i olje, har sett kona gjøre det.

[Ulv I Faarikaal]

Hvitløk er helårsvare. Oppbevar den tørt og luftig ved romtemperatur, gjerne i en leirkrukke så den ikke mugner og heller ikke tørker ut. Hvitløken har også lett for å spire hvis den oppbevares varmt og fuktig. Bruk spirene som grønt dryss.

[Gjest papirtiger]

Rens dem og oppevar dem i olje, har sett kona gjøre det.

Jasså? Dette hørtes interessant ut. Hva slags olje? Håper det går fint med vanlig virgin olivenolje

Men takk! Dette skal jammen prøves. Lei av å grønne hvitløk...

[Åsemor]

Jeg ville latt de ligge på kjøkkenbenken, eventuelt hengt de opp på en spiker på veggen.

Men SÅ husmor er jeg ikke at jeg har ferske råvarer i hus.

[Dorthe]

Jeg kjøper heller glass med hvitløk som er lagt i olje eller saltvann, den er ferdig renset og holder seg en evighet. Ikke er det dyrere heller.

[Gemini]

Jasså? Dette hørtes interessant ut. Hva slags olje? Håper det går fint med vanlig virgin olivenolje

Men takk! Dette skal jammen prøves. Lei av å grønne hvitløk...

Jeg bruker ikke så altfor mye fersk (?) hvitløk jeg heller, så jeg har gitt opp. Gått over til ferdigrensede hvitløksfedd lagt i olje. Fant det i hylla på Meny, men har også sett det andre steder.

[Gjest papirtiger]

Jeg kjøper heller glass med hvitløk som er lagt i olje eller saltvann, den er ferdig renset og holder seg en evighet. Ikke er det dyrere heller.

Tror jeg skal lage slike selv. Med et fint glass kan det bli kjempekult

Føler meg som en skikkelig husmor for tiden. Ferdig med eksamener, og iiiingenting å gjøre på dagtid.

[Dorthe]

Jeg bruker ikke så altfor mye fersk (?) hvitløk jeg heller, så jeg har gitt opp. Gått over til ferdigrensede hvitløksfedd lagt i olje. Fant det i hylla på Meny, men har også sett det andre steder.

Må vi svare det samme gang på gang )

[Gemini]

Må vi svare det samme gang på gang )

Hehe - enten er det vi to, eller så er det Åsemor og jeg som svarer i kor... :-)

Jaja - da er jeg ikke så heeeeelt på bærtur da? Eller? ;-)

[Dorthe]

Tror jeg skal lage slike selv. Med et fint glass kan det bli kjempekult

Føler meg som en skikkelig husmor for tiden. Ferdig med eksamener, og iiiingenting å gjøre på dagtid.

Det går sikkert fint. Prøv å putt litt chili eller andre ting sammen med hvitløken så blir det nydelig smak.

[Dorthe]

Hehe - enten er det vi to, eller så er det Åsemor og jeg som svarer i kor... :-)

Jaja - da er jeg ikke så heeeeelt på bærtur da? Eller? ;-)

Jeg synes selvfølgelig ikke det når du svarer det samme som meg )

[Gjest ildg]

Jasså? Dette hørtes interessant ut. Hva slags olje? Håper det går fint med vanlig virgin olivenolje

Men takk! Dette skal jammen prøves. Lei av å grønne hvitløk...

Jeg er ikke sikker, men tror hun bruker solsikke.

[Tornerose]

Jeg kjøper heller glass med hvitløk som er lagt i olje eller saltvann, den er ferdig renset og holder seg en evighet. Ikke er det dyrere heller.

Jeg synes ikke de ferdigrensede hvitløksfeddene på glass smaker hvitløk i det hele tatt, faktisk synes jeg ikke det smaker noe som helst. Hadde jeg lukket øynene og spist det kunne jeg aldri gjettet hva det var. Det aller meste er best når det er ferskt, hvitløk også.

[Dorthe]

Jeg synes ikke de ferdigrensede hvitløksfeddene på glass smaker hvitløk i det hele tatt, faktisk synes jeg ikke det smaker noe som helst. Hadde jeg lukket øynene og spist det kunne jeg aldri gjettet hva det var. Det aller meste er best når det er ferskt, hvitløk også.

Kanskje du har kjøpt feil merke? De store halvliterglassene med saltvann til 29 kr smaker skikkelig, synes jeg.

[Tornerose]

Kanskje du har kjøpt feil merke? De store halvliterglassene med saltvann til 29 kr smaker skikkelig, synes jeg.

Hvilket merke er det? Hvilken butikk? Jeg har prøvd en 3-4 typer, som smakte omtrent det samme, men ser ikke bort fra at det er noen gode.

[Dorthe]

Hvilket merke er det? Hvilken butikk? Jeg har prøvd en 3-4 typer, som smakte omtrent det samme, men ser ikke bort fra at det er noen gode.

Jeg har handlet glasset hos tyrker'n i Markveien men vet ikke merke for akkurat nå er kjøleskapet nesten tomt

[BettyBlue]

Jeg kjøper heller glass med hvitløk som er lagt i olje eller saltvann, den er ferdig renset og holder seg en evighet. Ikke er det dyrere heller.

Jeg tviler på at de har de samme, gode og rensende antioksidantene i seg!

[tiliti]

Jeg oppbevarer dem i en uglasert leirkrukke med hull i. Den er visst laget til formålet.

Det funker. Ellers så henger de på en slik flette, men da tørker de ut raskere (?).