Sukkerinntak og humørsvingninger

[spor1365380431]

Noen som har gode råd i forhold til sukkerhungrige barn med humørsvingninger? Forsøker å begrense sukker så mye som mulig,- gotter kun på lørdager, brus og saft nesten aldri. Lurer imidlertid på hva som kan erstatte behovet for søtt og bidra til mer stabilt blodsukker?

[fresja]

Det er bedre å bruke fruksukker enn vanlig

sukker i mat. Det virker som om det er verre å drikke søtt, enn å spise det.

[darma]

Frukt sukker og melke sukker er bedre enn raffinert sukker.

Altså frukt og grønt og melk og juice er bedre enn godteri og søtt bakeverk.. i den rekkefølgen

[jubalong70]

Det beste for å bidra til stabilt blodsukker er å gi dem mat med komplekse karbohydrater. Dvs. svært grovt brød, linser, rå grønnsaker.

Som snacks mellom måltidene kan du f.eks. servere oppskårne rå gulrøtter, kålrøtter, epler, appelsiner, pærer og så litt mandler, valnøtter og evt. litt peanøtter.

[spor1365380431]

Takk for alle innspill! Et lite spørsmål til....er det like mye sukker i Biola som i fruktyoghurt og er Biola godt for annet enn fordøyelsen?

[zomb]

Lønnesirup kan erstatte sukker til en viss grad, du kan bruke det i matlaging og te osv. Det smaker godt men er ikke skadelig som sukker.

Ellers kan man motvirke ubalansert blodsukker ved å spise crom og sink, og hyppige småmåltider fremfor store sjeldne måtktider.

Måltidene bør være av "langsomt brennstoff" som grovt brød, grønnsaker osv.

I helsekostforretningene kan du få kjøpt mye god "snop" og tørket frukt osv.som ofte barna liker godt også.

[Gemini]

Inntak av krom hjelper mange. En annen ting som har vist seg å være effektivt er kanel(!). Dette ble oppdaget ved en tilfeldighet, da man ville måle blodsukkerstigningen etter inntak av søte bakverk. Blodsukkeret hadde imidlertid ikke steget som forventet, og så kom man etter hvert fram til at det var pga kanel i baksten. Så den anbefalte dosen var en halv teskje kanel daglig. Kan røres ut i te eller inntas på annen måte.