Rakfisk!

[puttelull]

rakfisk med til spekesild!

Tradisjonelt er det kun erterbrød, flatbrød eller lefser med godt smør som er tilbehøret. Senere har kokte poteter kommet til i enkelte bygder og i urbane strøk har det dukket opp purreløk, rømme og nå også rødbeter......... Blir omtrent som om vi skulle tilføyd ertestuing til svineribba eller surkål til julekalkunen!

Muli gdet er tradisjon i Hdmark, men der jeg kommer fra er tilbehøret: mandelpoteter, purre, rømme, noen bruker kokt egg, flatbrød/lefse (personlig liker jeg best flatbrød).

Man må ta høyde for at det er like mange ulike tradisjoner på eting av rakfisk, som det er etere, tror jeg!:-)

[Gjest malun]

rakfisk med til spekesild!

Tradisjonelt er det kun erterbrød, flatbrød eller lefser med godt smør som er tilbehøret. Senere har kokte poteter kommet til i enkelte bygder og i urbane strøk har det dukket opp purreløk, rømme og nå også rødbeter......... Blir omtrent som om vi skulle tilføyd ertestuing til svineribba eller surkål til julekalkunen!

Ja Gud hjelpe, DET skulle tatt seg ut!

[Gjest malun]

Vi spiser den med lefse, grov sennep og rødløk.

[Gjest Dame52]

rakfisk med til spekesild!

Tradisjonelt er det kun erterbrød, flatbrød eller lefser med godt smør som er tilbehøret. Senere har kokte poteter kommet til i enkelte bygder og i urbane strøk har det dukket opp purreløk, rømme og nå også rødbeter......... Blir omtrent som om vi skulle tilføyd ertestuing til svineribba eller surkål til julekalkunen!

nå også rødbeter...skriver du.

Dette brukte mine foreldre og deres venner som tilbehør for 40 år siden.

Har også fått det i andre vennekretser i årenes løp så for noen er nok dette vanlig. Synes det er godt ved siden av jeg.

Men, spekesild og rakfisk sammen, nei, det høres ikke noe godt ut.

Er nok slik at det er mange tradisjoner her, ja.

Vi får spise det vi liker. Selve rakfisk er godt uansett!!

[IngenLurerDenneGutten]

nå også rødbeter...skriver du.

Dette brukte mine foreldre og deres venner som tilbehør for 40 år siden.

Har også fått det i andre vennekretser i årenes løp så for noen er nok dette vanlig. Synes det er godt ved siden av jeg.

Men, spekesild og rakfisk sammen, nei, det høres ikke noe godt ut.

Er nok slik at det er mange tradisjoner her, ja.

Vi får spise det vi liker. Selve rakfisk er godt uansett!!

"Selve rakfisk er godt uansett"

Den lages av ørret, ja?

[Gjest Dame55]

"Selve rakfisk er godt uansett"

Den lages av ørret, ja?

Kan være f.eks. sik også det, det var det mine foreldre la ned da vi var på ferier ved Sølensjøen på 60-tallet.

Men, regner med at ørret er det mest vanlige.

[morsan]

Der jeg kommer fra er det veldig populært med rakfisklag, men heldigvis er dette ikke noe jeg utsettes for der jeg bor nå!

For en barbarisk skikk!!! *LOL*

[serendipity]

Aldri smakt men ble litt fristet til å prøve

Jeg gjorde det da jeg var gravid i 7 uke (hadde faktisk ikke fått med meg at jeg ikke burde det). MEN jeg ville ikke gjort det om jeg hadde visst det. Rå fisk kan inneholde bakterier og parasitter. Man frarådes dette. Vent til neste jul :-)