matintoleranse\psykiske lidelser.S.B

[Gjest bare lurte]

Kan matintoleranse føre til psykiske lidelser Stig Bruset?

[Gjest Stig Bruset, Allmenpraktiserende Lege]

Kjære bare lurte.

Psykiske reaksjoner på matvarer

Det har vært en løpende diskusjon i fagmiljøer om reaksjoner på matvarer kan gi psykiske symptomer. Anslag over hvor mange som reagerer på matvarer varierer mellom 2-90%. Innen skolemedisinen har man vært skeptiske og avventende men mener at noen få allergiske reaksjoner på mat kan føre til uro og konsentrasjonsproblemer. Dessuten vil alvorlige sykdommer som cøliaki (gluteintoleranse) også kunne påvirke allmenntilstanden inkludert psyken. Enkelte leger har interessert seg spesielt for dette feltet, blant annet amerikaneren Feingold, som lanserte en streng diett uten kunstige tilsetningsstoffer eller sukker til barn med hyperaktivitet (ADHD). Det har vist seg dietten er vanskelig å gjennomføre og det finnes i dag intet ”bevis” for at den virker. I Norge har dr Reichelt ved Rikshospitalets barneavdeling forsket på om psykoser og store psykiske problemer kan ha en sammenheng med omsetningen av visse stoffer i kroppen som proteiner fra hvete og melk. En urinprøve kan vise om man skiller ut store mengder av disse stoffene, noe som kan indikere en feil i kroppens metabolisme. Innen alternativ medisin er mange opptatt av sammenhengen mellom diett og adferd. De fleste terapeuter som jobber med dette har eksempler på hvordan det å eliminere visse matvarer kan påvirke hele mennesket, også psyken.