inneholder vegetabilsk fett/olje melk?

[Gjest Ninanja]

er melkeallergiker og har begynt å lure på om noe jeg trodde var melkefritt kanskje inneholder melk likevel.

Noen som vet? Kan det være melk i et produkt selv om produsenten ikke opplyser om det?

[Gjest baremei]

Vegetabilsk olje (som olivenolje, solsikkeolje, raps etc) er ren, og inneholder ikke melk. Men i veg. margarin kan det være melk, ja. I mitt margarin er det vassleprotein som kommer fra melk. Det skal, så vidt jeg vet, finnes melkefritt margarin da. Spør på butikken.

[poke]

Ja, det kan det. I den vanlige Soft plantemargaring (hvit og grønn pakn) f.eks er det melk. Den blå er uten melk og soya. Det kan være melk i mange produkter der det ikke står direkte melk oppført. Som f.eks kasein og mange flere