Glasur til sjokoladekake! Haster!!

[Niobe]

Har oppskrift på god sjokoladekake i langpanne, men glasuren er kvalm. Den er med masse smør og melis, og blir tykk og klissete...

Noen som har oppskrift på en god glasur med kokesjokolade, f eks? Eller annen glasur som ikke er så tykk og kvalm..

[morsan]

Hva som er kvalmt er jo så mangt. Personlig er jeg ikke begeistret for glasur med altfor mye kokesjokolade i! ;-)

Jeg lager ikke glasur, men krem, og hovedingrediensene er nettopp margarin (ikke smør!), siktet melis og kakao. Men det lille "hemmelige" trikset for å få en krem som smaker godt og ikke kvalmt er å ha oppi en liten dæsj kruttsterkt kaffe. Det gjør kremen mykere og MYE bedre! ;-)

Og så vaniljesukker, så klart!

[Elbereth]

Det står i alle fall en god glasuroppskrift bak på Dronning-sjokoladen.

Og jeg har dessverre ingen Dronning-sjokolade her jeg sitter.

*sukk*

Nå er jeg så godte-sjuk at jeg har spist myke krumkaker...

[Gjest lille rosinen]

Den sjokoladekremen jeg liker best består av pisket fløte iblandet melis og kakao. Kjempegod! Passer godt til litt mektig sjokoladekake... Som jeg er veldig glad i...

[Mista nikket]

Den beste sjokoladekremen jeg vet, er kun vispet fløte uten sukker og sjokoladesaus etter smak.

[Elisabeth1365380359]

Denne er litt mektig, kanskje den type du mener r kvalmt?

6 dl melis,

2 ss smeltet margarin,

4 ss kakao,

8 ss varm kaffe

Denne er litt lysere. Den er ganske god. Oppskriften står på bakepulverbakken....

4ss margarin,

1 plate kokesjokolade,

4 ss varm kaffe,

3 1/2 dl melis,

Liker nr 2 best.