Steke bacon/flesk i micron?

[Lurveline]

Hvor varmt og hvor lenge?

[Gjest fettsprut]

Det må da sprute veldig og medføre en større vaskejobb av microen etterpå?

[Atene]

Det må da sprute veldig og medføre en større vaskejobb av microen etterpå?

Neida, man legger baconet mellom to lag kjøkkenpapir.

Men jeg husker ikke hvor varmt og hvor lenge...

[Lurveline]

Det må da sprute veldig og medføre en større vaskejobb av microen etterpå?

Nei da, man bruker en kopp med lokk 8egnet for micro) eller tallerken med kjøkkenpapir over, men jeg husker ikke hvor varmt og hvor lenge det skulle stekes.

[Babette]

Nei da, man bruker en kopp med lokk 8egnet for micro) eller tallerken med kjøkkenpapir over, men jeg husker ikke hvor varmt og hvor lenge det skulle stekes.

Men blir det ordentlig stekt? Blir det ikke mere kokt?

Har du prøvd å steke bacon i stekovnen? Det funker veldig bra.

[Lurveline]

Men blir det ordentlig stekt? Blir det ikke mere kokt?

Har du prøvd å steke bacon i stekovnen? Det funker veldig bra.

Det blir stekt ja, sprøtt og godt. Fikk det demonstrert på et tuppervareparty.

[Excelsion]

Det blir stekt ja, sprøtt og godt. Fikk det demonstrert på et tuppervareparty.

Har gjort det selv flere ganger jeg, men det er vel ikke noe fasitsvar på det, du steiker det til det er ferdig.

[Torv]

Du lar baconet være i en plastkopp (jeg bruker en tupperware for micro)

Setter på micro på full guffe, 3 minutter. Ta ut og rør litt. Nye 3 minutter inn i microen. Ta ut og rør litt igjen, og prøv med enda 3 minutter.

Alt avhengig av porsjon og hvor mye fett det er i baconet. Er baconet magert, tilsett gjerne litt smør, da blir det bedre "stekt"

Og ja, det blir sprøtt og godt, og uten en eneste liten fettflekk!

Genialt både med micro og steking i ovn da. Jeg hater slik fettsprut!

[Gjest engel (har med kake, vin, og litt eddik)]

Nei da, man bruker en kopp med lokk 8egnet for micro) eller tallerken med kjøkkenpapir over, men jeg husker ikke hvor varmt og hvor lenge det skulle stekes.

Jeg har brukt en mikroovnsikker plastdings til bacon. Da gikk det hull for baconfettet ble så varmt.

Bedre å legge på tallerken, med noe over. Jeg hadde full effekt (den gangen det ble vellykket også!), og fulgte med på tiden. Det går FORT, plutselig er noe for mørkt.

Altså kanskje det er bedre med lavere effekt for bedre kontroll på resultatet. Fortell hva du finner ut, davel??? plis?

[Gjest engel (har med kake, vin, og litt eddik)]

Du lar baconet være i en plastkopp (jeg bruker en tupperware for micro)

Setter på micro på full guffe, 3 minutter. Ta ut og rør litt. Nye 3 minutter inn i microen. Ta ut og rør litt igjen, og prøv med enda 3 minutter.

Alt avhengig av porsjon og hvor mye fett det er i baconet. Er baconet magert, tilsett gjerne litt smør, da blir det bedre "stekt"

Og ja, det blir sprøtt og godt, og uten en eneste liten fettflekk!

Genialt både med micro og steking i ovn da. Jeg hater slik fettsprut!

Bruker du lokk?

Det hørtes veldig lenge ut, dessuten.... (?)

[Torv]

Bruker du lokk?

Det hørtes veldig lenge ut, dessuten.... (?)

Ja, bruker lokk.

Jeg steker 3 * 3 minutter på porsjoner til 4 (dvs. et stort baconstk i terninger.)

Tja, kanskje lenge, men jeg er spart for selve stekingen i panne og vaskinga etterpå :-)

[flisa]

Ja, bruker lokk.

Jeg steker 3 * 3 minutter på porsjoner til 4 (dvs. et stort baconstk i terninger.)

Tja, kanskje lenge, men jeg er spart for selve stekingen i panne og vaskinga etterpå :-)

For en tid vi lever i - når 3 * 3 minutter er blitt til LENGE - hehe

[Gjest engel (har med kake, vin, og litt eddik)]

For en tid vi lever i - når 3 * 3 minutter er blitt til LENGE - hehe

flisa: Ikke *lenge* å vente på bacon, men *lenge* slik at det blir for mye stekt.....lurte jeg på! See??

)

[Gjest engel (har med kake, vin, og litt eddik)]

Ja, bruker lokk.

Jeg steker 3 * 3 minutter på porsjoner til 4 (dvs. et stort baconstk i terninger.)

Tja, kanskje lenge, men jeg er spart for selve stekingen i panne og vaskinga etterpå :-)

Ja det er jo det geniale å slippe fettet, lukta osv osv!!!

Får se om jeg får tak i sånn tupperware jeg også!

Men.."et stort baconstk" .. Jeg kjøper bacon i sånne strimler jeg (amatør, ser du!!) - får du kjøpt hele biter? ...føler meg dum, nå...

[flisa]

flisa: Ikke *lenge* å vente på bacon, men *lenge* slik at det blir for mye stekt.....lurte jeg på! See??

)

Skjønte det! :-) hehe

Nå skal jeg gakke hen og lage:

http://www.prior.no/prior/invoke.cfm?objectid=C7A73E1E-6934-11D4-8C8300010244FA63&method=oppskrift_display

NAM!

[Lurveline]

Jeg har brukt en mikroovnsikker plastdings til bacon. Da gikk det hull for baconfettet ble så varmt.

Bedre å legge på tallerken, med noe over. Jeg hadde full effekt (den gangen det ble vellykket også!), og fulgte med på tiden. Det går FORT, plutselig er noe for mørkt.

Altså kanskje det er bedre med lavere effekt for bedre kontroll på resultatet. Fortell hva du finner ut, davel??? plis?

Jeg prøvde med 2 minutter i gangen, ble vel ca 15 min til sammen. 1000w. Snudde det etter ca halv tid.

Flesket var skivet ca 2-3 mm tykt.

[Gjest papirtiger]

Det blir stekt ja, sprøtt og godt. Fikk det demonstrert på et tuppervareparty.

Fungerer dette også med mikrobølge-ovner uten stekefunksjon?

[Lurveline]

Fungerer dette også med mikrobølge-ovner uten stekefunksjon?

Ja, jeg brukte kun vanlig microbølger, ikke grill eller crispfunksjon.

[astridny]

Du lar baconet være i en plastkopp (jeg bruker en tupperware for micro)

Setter på micro på full guffe, 3 minutter. Ta ut og rør litt. Nye 3 minutter inn i microen. Ta ut og rør litt igjen, og prøv med enda 3 minutter.

Alt avhengig av porsjon og hvor mye fett det er i baconet. Er baconet magert, tilsett gjerne litt smør, da blir det bedre "stekt"

Og ja, det blir sprøtt og godt, og uten en eneste liten fettflekk!

Genialt både med micro og steking i ovn da. Jeg hater slik fettsprut!

Skjærer du tynn baconet i små skiver eller steker du bare slik de er?

[Torv]

Skjærer du tynn baconet i små skiver eller steker du bare slik de er?

Skjærer det i små terninger.