Oppskrift på skuffkake

[Gjest Flystripa]

En god en trenger jeg. En som lages i stor langpanne (5 litersform).

Krydderkake...?!? Anyone *please*

[kyrillo]

Svensk krydderkake

Ingredienser:

1 egg

7,5 dl kefirmelk

7 1/2 dl farin

150 gr. margarin

3 ss tyttebærsyltetøy

1 ss natron (rørs ut i litt vann)

9-10 dl hvetemel

3 ts malt nellik

3 ts malt kanel

Rosiner og hakkede mandler

Fremgangsmåte:

Egg halvpiskes og blandes med kefir

Tilsett de øvrige ingrediensene, smør til slutt

Rør deigen godt sammen

Dryss rosiner og mandler på etter at røren er i langpannen.

Stekes på 200* i ca. 40. min

---

Du finner både denne og mange andre gode langpannekaker på denne siden:

http://home.no.net/lpkake/