God kake til helgen?

4. november 2005

Lettlagd og trivelig fruktkake:

1 dl sukker

4 egg

2 dl tørket frukt

1ts salt

1 dl farin

4 ms (måleskjeer) sitronsaft

1 dl nøtter

2 l Cognac

Ta fram en mellomstor bolle.

Smak på Cognacen, om denne holder kvalitet.

Bland 1 dl smør i bollen, legg til en ms sukker og visp dette sammen. Sjekk om Cognacen står seg ved å tømme i deg enda et desilitermål.

Schteng av el-vispen. Knekk to høner og schleng disse i bollen, sammen med all den tørkede fjukten?? Smak på Cognacen ... Schett på el-vispen igjen.

Hvis den tørkede fjukten setter seg fast i bollen, grav den ut med nevene. Smak deretter på Cognacen for å være sikker på at den fremdeles ikke er blitt schemt. Etterpå schal du sile 2 ss schalt, eller noe schånt? Det er forresten ikke schå nøye. Schekk Cognacen. Sil sitronsaften, legg til en mat-sche og så sukker, eller hva faen du måtte ha for hånden.

Schmør ovnen. Vri kakeformen på 220 grader, ikke glem å schteng av el-vispen. Schleng bollen ut av vinduet, og ssschekk så Cognacen igjen. Gå og legg deg? Hvem faen liker fruktkake uanschett!!