Oppskrift på salat med ris i?

[Gjest vil lage noe nytt]

Takk!

[Gjest Shira12]

Jeg lager med en grilla kylling som jeg renser, ris, og det jeg har lyst på av grønnsaker, er snadder!

[Gjest vil lage noe nytt]

Jeg lager med en grilla kylling som jeg renser, ris, og det jeg har lyst på av grønnsaker, er snadder!

Rå grønnsker? :-)

[Gjest Shira12]

Rå grønnsker? :-)

Vel, ja.

Altså salat, agurk, minimais, cherrytomater, løk osv... Er ikke det grønnsaker? )

[Gjest AveM]

Jeg rensker en kylling. Skinn og bein koker jeg i et par dl vann. Har i litt karri og salt. Det koker ca 15 min før jeg sikter bort skinnet og beina. I kraften trekker jeg ca 1 dl ris.

Så deler jeg opp 1 paprika, 1/2 agurk, litt salat og har i 1 boks mais.

Kyllingbitene blander jeg i kasserollen når risen er ferdig. Til slutt blander jeg det med det andre.

Det gjør ingenting om det er litt kraft til overs når risen er ferdig. Det gjør salaten veldig saftig.

Man kan også ha i litt hermetiske erter, tomater og/eller 2-3 hardkokte egg i biter. Jeg pleier å servere det med loff og dressing.

[Mista nikket]

Stor porsjon

I pakke hurtigris kokes og avkjøles,

1 rød paprika,

1 grønn paprika,

1 gul paprika,

3 tomater,

1 slangeagurk,

1 stor boks ananas, (kan sløyfes, men gir en frisk smak)

1 boks skinke, (bruker stabburet sin, gir best smak)

Et ostestykke.

Alt skjæres i biter og blandes sammen. Serveres med varme hvitløksbaguetter og en god dressing.

Smaker nydelig på vare sommerdager. Velbekomme