Gå til innhold

elgbiff - tilbehør


Anbefalte innlegg

Skrevet

Har tatt oss råd til en elgbiff hver imorgen, enda det var dyyyrt. Noen forslag til tilbehør? Vet jo om det standarde som viltgrønnsaker, potet/fløtegratinerte poteter og viltsaus. Men finnes det noe spennende jeg kan lage til som er godt?

ShitDiddelyDo
Skrevet

Jeg har lyst på elg en dag, men jeg har aldri stekt det selv. Hvordan gjør man det? Er det samme greia som med biff?

Skrevet

Jeg har lyst på elg en dag, men jeg har aldri stekt det selv. Hvordan gjør man det? Er det samme greia som med biff?

Viltkjøtt skal stekes som vilt.

Og det er jo sååå godt.

ShitDiddelyDo
Skrevet

Viltkjøtt skal stekes som vilt.

Og det er jo sååå godt.

Hvordan stekes en elgsteik da? Hvis jeg f.eks. kjøper en stek på en kilo. Hvor lang steketid snakker vi da om?

Skrevet

Hvordan stekes en elgsteik da? Hvis jeg f.eks. kjøper en stek på en kilo. Hvor lang steketid snakker vi da om?

Bruk steketermometer! Det viktigste for mine steker er hviletid. La steken hvile under masse håndkle i en halv time, og deretter skjær steken.

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...