Blomkålsuppe

[Gjest Princess Peach]

Noen som har en god oppskrift på blomkålsuppe? Jeg har et blomkålhode.

[hare1365380455]

Jeg jukser og bruker en pakke blomkålsuppe. Så koker jeg blomkålet litt og har det oppi.

Og her fant jeg en annen: http://www.kokk.no/kokkens_matoppskrifter/Blomkalsuppe.shtml

[Gjest Princess Peach]

Jeg jukser og bruker en pakke blomkålsuppe. Så koker jeg blomkålet litt og har det oppi.

Og her fant jeg en annen: http://www.kokk.no/kokkens_matoppskrifter/Blomkalsuppe.shtml

Jeg ville ikke jukse, sjø.

Men den oppskriften så jo litt god ut.

[hare1365380455]

Jeg ville ikke jukse, sjø.

Men den oppskriften så jo litt god ut.

Jeg laget det en gang selv fra bunnen, og da var det som hvit saus med eggeplommer i eller noe sånt.

[Gyda]

Man kommer jo ikke utenom matprat.no når det gjelder oppskrifter, da - men denne ser kanskje litt "jobbig" ut.

Samtidig virker den bare utrolig god!

http://www.matprat.no/Recipe.aspx?artid=12202&mnu1=&mnu2=

[Gjest Princess Peach]

Man kommer jo ikke utenom matprat.no når det gjelder oppskrifter, da - men denne ser kanskje litt "jobbig" ut.

Samtidig virker den bare utrolig god!

http://www.matprat.no/Recipe.aspx?artid=12202&mnu1=&mnu2=

Å herregud, den så litt pretensiøs ut for mine kokekunster i dag altså.

[Gyda]

Å herregud, den så litt pretensiøs ut for mine kokekunster i dag altså.

Enig. Du får spare den til et gourmetmåltid neste år eller året etter der. ;-)

[Gjest Princess Peach]

Enig. Du får spare den til et gourmetmåltid neste år eller året etter der. ;-)

Ja, vi får se...

[Lucretia]

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_MAT_SOK_VIS&item=11121891

ikke prøvd denne men den så god ut

[Gjest Princess Peach]

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_MAT_SOK_VIS&item=11121891

ikke prøvd denne men den så god ut

Hm, ja, men jeg har ikke purre.

[GoodTimes]

Bryt blomkålen i små buketter, kok i så mye vann at det står over bukettene, til blomkålen er helt mør. Ta den ut, og hell kraften over i ei mugge eller noe.

I den nå tomme kjelen har du en klatt smør (som en stor spiseskje) og to små spiseskjeer hvetemel. Rør rundt til blankt og jevnt, la koke litt. Spe med kraften, helst ha en buljongterning oppi også.

Legg tilbake blomkålbukettene og la koke opp på svak varme. Knekk et egg, hell av hviten og bruk plommen. Visp altså bare plommen ned i suppa. Etter det må ikke suppa koke, da får du lange eggetråder!

[Gjest Princess Peach]

Bryt blomkålen i små buketter, kok i så mye vann at det står over bukettene, til blomkålen er helt mør. Ta den ut, og hell kraften over i ei mugge eller noe.

I den nå tomme kjelen har du en klatt smør (som en stor spiseskje) og to små spiseskjeer hvetemel. Rør rundt til blankt og jevnt, la koke litt. Spe med kraften, helst ha en buljongterning oppi også.

Legg tilbake blomkålbukettene og la koke opp på svak varme. Knekk et egg, hell av hviten og bruk plommen. Visp altså bare plommen ned i suppa. Etter det må ikke suppa koke, da får du lange eggetråder!

Takk for oppskriften! Skal det ikke være melk i?

[GoodTimes]

Takk for oppskriften! Skal det ikke være melk i?

Jo! Glemte det. Smak det til, litt etter litt oppi. Skal smake mest kraft, ikke mest melk!

[Gjest Princess Peach]

Jo! Glemte det. Smak det til, litt etter litt oppi. Skal smake mest kraft, ikke mest melk!

Ok! Tusen takk, får prøve denne.

[tiliti]

Samme som GoodTimes' bare uten egg, med løk. Løk er viktig.

[Gjest Princess Peach]

Samme som GoodTimes' bare uten egg, med løk. Løk er viktig.

Ok, jeg har en halv løk til overs.

[Frøken Pryd]

Nå fikk jeg lyst på blomkålsuppe gitt....hmmm... Kanskje jeg skal lage meg det senere i dag... Suppe er jo bra når man er forkjøla og småsyk.

[Gjest Princess Peach]

Nå fikk jeg lyst på blomkålsuppe gitt....hmmm... Kanskje jeg skal lage meg det senere i dag... Suppe er jo bra når man er forkjøla og småsyk.

Ja, blomkålsuppe er så godt.

[Frøken Pryd]

Ja, blomkålsuppe er så godt.

Det er jo det... nam....Jeg har alltid brukt posesuppe da - kanskje jeg skal prøve meg med orntli' hjemmelaget....

[McLoud]

Ja, blomkålsuppe er så godt.

og jeg lager verdens beste