fløtegratinerte poteter

[Gjest ho mor]

Har lyst til å lage fløtegratinerte poteter, men har aldri gjort det før. Jeg ser at det blir brukt hvitløk i noen oppskrifter. Men jeg har ikke det hjemme.

Kan jeg bruke hvitløkspulver istedenfor fedd?

Og jeg lurer på hvor mye jeg skal lage. Har sett oppskrifter på både 8 og 12 poteter. Vi er to voksne og to barn. Ville vel tro at 8 poteter er nok?

Og skal jeg bruke mye eller lite fløte? I oppskriftene står det variabelt og at det opp til en selv. Men jeg har ikke peiling på hva det beste forholdet er.

Og i noen oppskrifter står det laget i en gryte, mens i andre så er ovnen i bruk. Noen synspunkter?

Noen her som vil hjelpe meg?

På forhånd tusen takk!

[red]

Skrell poteter, hvor mange avhenger av hvor mye du skal ha. I min erfaring spiser folk dobbelt så mye potet når det er fløtegratinert

Ta 8 stk. Skjær så tynne biter du klarer/gidder.

Jeg lager en blanding av rømme,føte,hvitløk,salt,pepper og muskattnøtt. Du kan bruke fløte om det er det du har.

Legg potetlag i ildfast form, hell over føte/krydder.

Gjenta til alle potetene er i formen.Hell på 'en del' fløte. slik at de nesten dekker potetene.

Legg over aluminiumsfolie, og inn i ovn på ca 200-220 grader. La stå ca 45 min (sjekk litt underveis.

Ta av folien, legg på ost, la være i ovn til den er ferdig (møre poteter). La stå litt før servering.

[mariaflyfly]

Tror SDD la ut en vidundelig oppskrift her en gang på fløtegratinerte poteter med hvitløk. Prøv søkefunksjonen!