Bayonneskinke, hva slags tilbehør??

[Gjest just4fun]

Har en bayonneskinke i frysen, tenkte jeg skulle lage denne på søndag!

Tror den er ferdig kokt?? Det står ikke på klistrelappen, men når den er helt tint, da vil jeg merke det ikke sant? Den vil være myk hvis den ikke er kokt, og fast hvis den er kokt??

Skjærer jeg den opp i skiver og varmer den i sausen da eller?? Hvilken saus passer best? Og hva annet passer til??

[NeaNoor]

http://www.varden.no/matogdrikke/recipe.asp?recipe=14265

http://www.matprat.no/Recipe.aspx?artid=7836&mnu1=&mnu2=

http://media.ta.no/mat/result_view.php?recipe_id=14479

[Musli]

På søndag hadde vi potetmos og tomatsaus til..Det var faktisk veldig godt. Ikke hatt det før=)

[GoodTimes]

På søndag hadde vi potetmos og tomatsaus til..Det var faktisk veldig godt. Ikke hatt det før=)

Godt med asparges og grønne bønner og hollandaise eller bearnaisesaus også.

[Atene]

Tomatsaus.

Og noen grønne grønnsaker, aspargesbønner eller brokkoli.

[Babette]

1. Sprett en pakke rødkål over skiver av kokt skinke i ildfast form, inn i ovenen en halvtimes tid ved 175 grader, til det er gjennomvarmt.

Dertil kokte poteter.

2. Kald skinke med potetsalat og salat. (Dog ikke vintermat)

3.Ostegratinert i stekovnen, skiver av ost legges over skinke i skiver, 225 grader et kvarters tid.

Evt. bruk langpanne og stek tynne potetskiver dryppet med hvitløkskrydret olje sammen med skinke/ost.

Dertil frisk salat.

[Hønemoren]

Vi bruker kålrotstappe og blomkål til. Lager gjerne en lys saus, men tomatsaus høres veldig godt ut så det skal prøves.

[Gjest heffalumpen]

I tillegg til alle gode forslag nedenfor, er sennep veldig godt til, dijon-sennep fx. Tomatsaus er jeg litt usikker på. Grønnne grønnsaker er bankers.