Torskefilet + fløte??

[Gjest matinteressert men ikke flink]

Jeg har dårlig råd men har noe i frysen og i kjøleskapet. En pakke frossen torskefilet og en fløte, poteter, løk og purreløk. Kan jeg blande dette sammen i en form og ha i ovnen eller blir det helt galt?

[Gjest togli]

Jeg er heller ikke særlig flink på kjøkkenet, men dette høres godt ut :-)

Bland evt fløten ut i et par eggeplommer, så blir den litt tykkere.

[willow]

Ja, det kan du. Jeg har en oppskrift på Jarlsbergfisk som inneholder blant annet torskebiter, og fløte. Det du gjør er å legge torskebitene i en ildfastform, strør div grønt over dem (i oppskriften sto det tomatskiver, purre og gulrot...om jeg husker rett da). Så heller du noe fløte over (matfløte), og danderer med ca 200gr jarlsberg-ost. Husker desverre ikke hvor lenge det skulle stå i ovnen, men tror det var ca 20 min.