Frosse kyllingfile - HASTER

[villee]

Jeg glemte ta opp kyllingfileen fra frysern i dag og nå skla jeg lage middag - noen som vet om en smart måte å tine kyllingfileer på kjapt?

[Lillemus]

De tiner jo fort i microen, men blir gjerne litt tørre da... Evt. stek dem i frossen tilstand, også med fare for at de blir tørre. Jeg slenger dem på tining i microen en stund før jeg steker dem i panna jeg.

[Gjest dolerine]

I kaldt vann?

Eller i mikroen, men det tar vel 15-20 minutter.

[Gjest sjøstjerna]

Sett de i pose. Unngå luft.

Plasser de i lunket vann. Pass på at vannet forblir svakt lunket. Følg med. Straks de er tint bruker du dem til matlaging.

(IKKE glem de- for da blir de fort ødelagt)

[villee]

De tiner jo fort i microen, men blir gjerne litt tørre da... Evt. stek dem i frossen tilstand, også med fare for at de blir tørre. Jeg slenger dem på tining i microen en stund før jeg steker dem i panna jeg.

Takk for svar! Tok de i micron på laveste styrke og det fungerte fint

[villee]

I kaldt vann?

Eller i mikroen, men det tar vel 15-20 minutter.

Takk for svar! Tok de i micron på laveste styrke og det fungerte fint

KALDT vann??

[villee]

Sett de i pose. Unngå luft.

Plasser de i lunket vann. Pass på at vannet forblir svakt lunket. Følg med. Straks de er tint bruker du dem til matlaging.

(IKKE glem de- for da blir de fort ødelagt)

Takk for svar! Tok de i micron på laveste styrke og det fungerte fint

[Gjest pærebrus875]

Takk for svar! Tok de i micron på laveste styrke og det fungerte fint

KALDT vann??

kaldt vann er fremdeles varmene enn frossent vann..du vil varme dem sakte opp, ikke ha dem i romtemperatur for lenge... pga der trives bakterier best. Jeg tiner frossen mat jeg vet jeg skal bruke i løpet av en dag eller 2 i kjøleskapet. Over natta og det er som "nytt".

[Speak]

Micron. Men pass på så de ikke blir kokt der. Fungerer strålende:-)