Førstehjelp for kyllingvinger til middag!

[Gjest littegranne hjelp]

Jeg har tatt opp noen kyllingvinger og trenger tips. Jeg er skikkelig klønete med slikt som dette.

[flowy]

Hvis det er rå kyllingvinger kan du lage en blanding av olje og div. krydder/urter og pensle det på vingene. Stek dem i en stekepose eller i en form med aluminiumsfolie over på 175 gr. til det kommer klar kjøttsaft ut.

[candyqueen_83]

Hvis det er rå kyllingvinger kan du lage en blanding av olje og div. krydder/urter og pensle det på vingene. Stek dem i en stekepose eller i en form med aluminiumsfolie over på 175 gr. til det kommer klar kjøttsaft ut.

Om man steker kjøtt i stekepose,får man brun stekeskorpe da? Eller brunfage hvertfall?

[flowy]

Om man steker kjøtt i stekepose,får man brun stekeskorpe da? Eller brunfage hvertfall?

Jada, det går fint. Men for å være på den sikre siden så kan man brune det man skal steke på sterk varm i pannen først.

[candyqueen_83]

Jada, det går fint. Men for å være på den sikre siden så kan man brune det man skal steke på sterk varm i pannen først.

Ikke jeg som skal ha kyllingvinger i dag, men jeg har alltid lurt på det med stekepose. Om kjøttet virkelig blir brunt ) Får prøve en gang

[adelie]

Ikke jeg som skal ha kyllingvinger i dag, men jeg har alltid lurt på det med stekepose. Om kjøttet virkelig blir brunt ) Får prøve en gang

Jeg også lurer! Man kan kanskje fiffe dem opp etterpå med grillelement hvis de er litt bleike i fargen?