Haster - proffplater og bakepapir

[Gjest Mom33]

Hjelpes - skal bake ut en haug med boller, må bruke alle platene mine, men hvordan bruker jeg "proffplatene" når jeg ikke har bollene i noen form?

Altså, kan jeg bruke bakepapir, eller vil det gå bra uten papir overhode?

HJELP....!!!!! (Plis :-))

[Lillemus]

Hva er proffplater?

[Gjest Mom33]

Hva er proffplater?

Plater med masse hull i! Gjør underverker for gjærbakst!

[Mrs. Wallace]

Du smører platene (akkurat slik man gjorde før bakepapiret ble vanlig) og legger bollene rett på. Det går kjempefint.

[Gjest Mom33]

Du smører platene (akkurat slik man gjorde før bakepapiret ble vanlig) og legger bollene rett på. Det går kjempefint.

Hm... Blir det krøll når jeg har brukt bakepapir? De måtte settes inn, sjø, ellers hadde de kommet og tatt meg...

[Mrs. Wallace]

Hm... Blir det krøll når jeg har brukt bakepapir? De måtte settes inn, sjø, ellers hadde de kommet og tatt meg...

Jeg regner med at du er ferdig nå, ellers har du overstekte boller. ;o)

Men uansett, for en annen gang: Det går selvfølgelig helt fint å bruke bakepapir under, men da kommer ikke platene helt til sin rett. Vil du ha max utbytte av hullene, smører du bare platene.

[Gjest Mom33]

Jeg regner med at du er ferdig nå, ellers har du overstekte boller. ;o)

Men uansett, for en annen gang: Det går selvfølgelig helt fint å bruke bakepapir under, men da kommer ikke platene helt til sin rett. Vil du ha max utbytte av hullene, smører du bare platene.

He-he, bollene er ute, ja. De ble ikke så luftige som jeg forventet når bakepapiret lå som et lokk, nei.

Var bare usikker på om det ville bli bare klin om bollene sto rett på platene, men nå vet jeg bedre. :-)

Takk!

[Orio]

Plater med masse hull i! Gjør underverker for gjærbakst!

Hvor får du tak i det? Og passer det til alle ovner?

[Gjest Mom33]

Hvor får du tak i det? Og passer det til alle ovner?

De fulgte med ovnen vår, en Husqvarna. Men platene er jo bare som vanlige plater i størrelse, så jeg vil kanskje tro at de vil passe i alle slags ovner?

Tipper de kan kjøpes der man kjøper komfyrer, men jeg vet ikke om alle merker har med slike plater.

[Mrs. Wallace]

He-he, bollene er ute, ja. De ble ikke så luftige som jeg forventet når bakepapiret lå som et lokk, nei.

Var bare usikker på om det ville bli bare klin om bollene sto rett på platene, men nå vet jeg bedre. :-)

Takk!

Bare hyggelig, Jeg har hatt sånne plater lenge, så jeg har hatt rikelig med tid til å prøve meg fram. )

[Orio]

De fulgte med ovnen vår, en Husqvarna. Men platene er jo bare som vanlige plater i størrelse, så jeg vil kanskje tro at de vil passe i alle slags ovner?

Tipper de kan kjøpes der man kjøper komfyrer, men jeg vet ikke om alle merker har med slike plater.

Kan de brukes til andre ting enn gjærbakst også, eller må jeg i tilfelle ha to sett med plater? Småkaker er jo veldig aktuelt for tiden, da. :- )

[Gjest Mom33]

Kan de brukes til andre ting enn gjærbakst også, eller må jeg i tilfelle ha to sett med plater? Småkaker er jo veldig aktuelt for tiden, da. :- )

De kan sikkert brukes til alt, men når man har noe som "renner" må man jo ha f.eks. bakepapir på. Jeg har 2 vanlige plater, 2 proffplater og en langpanne - som kom med ovnen.