Matauk!

6. august 2008

:-)

så enig Lillemus. For ikke å snakke om rørt bringbær og jordbær. Det lukter fantastisk når man opner et glass til en søndagsfrokost i november:-)

Men jeg sylter aldri bærene, bare rører. Synest det er kun på den måten de beholder den nydelige smaken. Spesielt jordbær blir helt ødelagt om man koker den, smaker ikke jordbær lenger da...

Lillebror var veldig fornøyd her i går (3 år) Jeg plukket bring og han gikk rundt meg og skulle hjelpe til. Plukket litt bring og litt rips i en matboks som han rørte med sukker. Var faktisk veldig godt det også:-)

Når jeg skrev sylter så mente jeg rører altså. ) Hiver oppi litt sukker og litt gul jam for å få tykkere syltetøy (den setter ikke smak), rører godt rundt og har det så i bokser som legges i fryseren. Nammmm!

6. august 2008

Ja, det hadde jeg også planer om - he for et par uker siden la vi ut på Den Store Fantastiske Blåbærturen - jeg, mine tre barn og min mor.

Jeg fortalte om flotte blåbærturer da jeg var barn, hvor mye blåbær det var og hvor koselig vi hadde det.

Vi kjørte en time oppi landet, fant blåbærterreng og rauset ut av bilen og trasket innover skogen. Kanskje 15 blåbær der. Inn i bilen igjen med hele hurven.

Kjørte et par kilometer. Fremdeles masse blåbærbusker, mye sol, og typisk terreng for blåbær. Alle ut av bilen. Kanskje 20 blåbær.... Alle ut av bilen igjen.

KJørte et stykke til. Ut av bilen - lette innover skogen. Resultat: 25 blåbær.

Da gav vi opp. Kjørte til ei fantastisk innlandsstrand og koste oss og badet.

Bærene vi fem hadde plukket, dekket ikke bunnen i ett spann en gang....

Men - vi har plukket bringebær og jordbær og fryst ned :-)

*Fnis* Jeg skulle bare ta meg en tur ut på hytta og se om jeg fant litt blåbær og på to turer fant jeg ca. 3,5 liter og det bare på noen få m2! ))))