for mye pizzadeig

[Gjest kan det lages bunner for frysing?]

Stod i andre tanker nå og laget altfor mye pizzadeig. Kan jeg lage flere og halvsteke dem for siden å fryse dem ned til senere bruk? Noen som har prøvd dette?

[Gjest det vil jeg tro]

Har ikke frosset ned halvstekte, men har frosset ned rå, utkjevlede pizzabunner med bra resultat.

Går sikkert fint med halvstekt også.

[Gjest Guroen]

Har ikke frosset ned halvstekte, men har frosset ned rå, utkjevlede pizzabunner med bra resultat.

Går sikkert fint med halvstekt også.

Jeg pleier å bake fine rundstykker o.l av deigrestene. Tilføyer evt litt korn i deigen (solsikkefrø o.l) så fryser jeg dem heller. Har dårlig erfaring med frysing av deig..

[mariaflyfly]

Du kan fryse pizzadeigen i ferdige emner, eller du kan lage ferdig bunner som du halvsteker og fryser. Jeg har prøvd begge deler med hell. Det eneste du risikerer med det siste alternativet , er at de brekker i fryseren dersom den er liten, eller du har litt lite plass der. Been there, done it.

[Tvillingmamma]

Vi gjør det hele tiden bevisst, det vil si mannen min det er han som er den huslige på den fronten

Lager bunner og steker opp i porsjonsstørrelse til voksen og barn. Utrolig lettvint å ta ut når de er ferdigstekte, ha på det man vil av fyll og vips så har man god pizza!!