Oppskrifter med melk!

[Gjest melkekrisa]

Nå er jeg sint på Coop! Mannen min tenker ikke over å sjekke datoen, men det gjør alltid jeg pga tidligere erfaringer.. Men i går kjøpte han altså melk på Coop,

tre stk - og utløpsdato - 11/10! Dvs vi har veldig mye melk - og ingen av oss er særlig til melkedrikkere slik at vi vil drikke så mye selv.

Så - har dere noen oppskrifter??

Ikke risgrøt da vi mangler det vi trenger til det.

Pannekaker er et forslag i alle fall....

Noen flere?

[Helmi]

http://tine.no/oppskrifter#worktime=150

Melken er jo holdbar i uåpnet kartong i noen dager etter datoen, så den _må_ jo ikke brukes opp med en gang ...

[Onsdag1365380628]

Melka er like god flere dager etter utløpsdatoen, så jeg ville ikke stresset med å få brukt den opp. Kan jo selvsagt lage noen vafler eller pannekaker. Melk kan utmerket godt brukes i boller og brødene blir ekstra fine med melk i. Kakeoppskrifter har du sikkert rikelig av. 3 liter melk er jo ikke all verden, så jeg ville brukt den som normalt de nærmeste dagene, selv om datoen har gådd ut.

[Skyer]

Smørgrøt...det er jo fett og deilig...:-)

[Gjest FruH]

Lage vaffelrøre, og fryse det ned. Jeg er veldig nøye på datoer selv, men melka holder seg gjerne flere dager etter utløpsdato.

[filiokus81]

Potetmos til middag i morgen, eller et-eller-annet med hvit saus. Lag kakao til kvelds. Lag vaffelrøre, den kan fryses. Hjemmelaget blomkålsuppe. Kornblanding til frokost i morgen.

Ellers holder melka seg i noen dager til den, i uåpnet kartong.