Dere som kan lage mat

[Mary Poppins]

Jeg skal ha middagsgjester om et par dager, og har tenkt til å lage følgende rett med couscous

http://www.matprat.no/gjester/gjesteoppskrifter/marokkansk-kyllinggryte/

Jeg er ingen stor kokk så jeg har følgende spørsmål:

1. Flytende honning - hvor får jeg kjøpt det? Er det på flaske?

2: Utblandet hønsebuljong - er det buljong som jeg vanner ut? Hvor mye skal jeg vanne det ut? (har aldri kjøpt eller brukt buljong før hehe)

3. Jeg vurderer å bytte ut kyllinglårene med kyllingfileter istedet, tror dere det vil gå greit? Det gjør vel ikke noe forskjell det?

[nitty-gritty]

1. Flytende honning er nok bare vanlig honning, så vidt meg bekjent. Man kan få tørr (ikke klissete) honning også.

2. Kok opp 2 dl vann i en liten kasserolle og bland ut en buljongterning i det varme vannet.

3. Ja, men kyllinglår vil bedre ta til seg smaken/komplimentere smaken på grunn av skinnet/fettet. Dog tror jeg ikke det vil bli dårlig med kyllingfilet i stedet for.

[Gjest segunda]

Honning får du kjøpt i alle vanlige matvarebutikker, hvor flytende den er vet jeg ikke. Buljong kjøper du også i alle vanlige matbutikker i terninger som du løser opp i kokende vann.

Det går fint å bruke kyllingfileter, men jeg får mer lyst på kyllinglår når jeg leser oppskriften;-)

[Mary Poppins]

Honning får du kjøpt i alle vanlige matvarebutikker, hvor flytende den er vet jeg ikke. Buljong kjøper du også i alle vanlige matbutikker i terninger som du løser opp i kokende vann.

Det går fint å bruke kyllingfileter, men jeg får mer lyst på kyllinglår når jeg leser oppskriften;-)

Ja jeg er nok enig i at kyllinglår kanskje er bedre ja :-)

Men nå står det helt stille her, kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter jeg skjønner du:)

[Mary Poppins]

1. Flytende honning er nok bare vanlig honning, så vidt meg bekjent. Man kan få tørr (ikke klissete) honning også.

2. Kok opp 2 dl vann i en liten kasserolle og bland ut en buljongterning i det varme vannet.

3. Ja, men kyllinglår vil bedre ta til seg smaken/komplimentere smaken på grunn av skinnet/fettet. Dog tror jeg ikke det vil bli dårlig med kyllingfilet i stedet for.

Takk takk, da bør jeg kanskje gå for kyllinglår istedet:)

Men kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter:-)

[Gjest segunda]

Ja jeg er nok enig i at kyllinglår kanskje er bedre ja :-)

Men nå står det helt stille her, kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter jeg skjønner du:)

Jeg pleier alltid å kjøpe frosne kyllinglår og kyllingfileter i Sverige. Du kan sikkert få både frosne og ferske i Norge også.

[candyqueen_83]

Flytende honning fåes kjøpt på flasker i vanlig dagligvare )

Hønsebuljong kjøper du i terninger og rører ut i varmt vann, eller du kan kjøpe sånn flytende greie (jeg har aldri prøvd det).

Hørtes ut som en kjempegod rett )

[candyqueen_83]

Også nr 3: Jeg vil tro kyllinglår gir mer smak til retten pga skinnet, men det går nok greit med fileter også.

[candyqueen_83]

Takk takk, da bør jeg kanskje gå for kyllinglår istedet:)

Men kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter:-)

Ja, du kan kjøpe frosne lår ) Hmm.. 2 lår pr person kanskje? Jeg vet ikke helt hvor store de man får kjøpt frosne er, men jeg ville regnet 2-3 pr stk.

[Dorthe]

Flytende honning får du kjøpt i Sverige og i innvandrerforretninger

[Kolesjanka]

Takk takk, da bør jeg kanskje gå for kyllinglår istedet:)

Men kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter:-)

Jeg ville brukt Stangekylling. Etter at jeg smakte det første gang synes jeg priorkylling/frossenkylling har litt stusselig smak.

http://www.stangekylling.no

[Mary Poppins]

Ja, du kan kjøpe frosne lår ) Hmm.. 2 lår pr person kanskje? Jeg vet ikke helt hvor store de man får kjøpt frosne er, men jeg ville regnet 2-3 pr stk.

Ok supert takk for svar :-) Dette blir spennende

[Mary Poppins]

Jeg ville brukt Stangekylling. Etter at jeg smakte det første gang synes jeg priorkylling/frossenkylling har litt stusselig smak.

http://www.stangekylling.no

Takk, og det får jeg kjøpt i vanlig dagligvarebutikk?

[Mary Poppins]

Flytende honning får du kjøpt i Sverige og i innvandrerforretninger

Jeg har nok ikke tenkt til å reise helt til Sverige for å få tak i flytende honning Satser på at den de har på meny er ok jeg

[Kolesjanka]

Takk, og det får jeg kjøpt i vanlig dagligvarebutikk?

Ja, de har det iallefall på min lokale Meny-butikk :-)

[Angustia]

Ja jeg er nok enig i at kyllinglår kanskje er bedre ja :-)

Men nå står det helt stille her, kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter jeg skjønner du:)

''Men nå står det helt stille her, kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter jeg skjønner du:)''

Du får kjøpt både ferske og frosne kyllinglår i de fleste kolonialbutikker. Med denne deilige oppskrifta tror jeg kyllingen blir velsmakende uansett! I oppskrifta står det 6 kyllinglår til 4 personer, jeg er alltid redd for å ikke få nok mat, så ville nok tilberedt 8 kyllinglår til 4 personer for sikkerhets skyld.

Lykke til og kos dere :-)

[candyqueen_83]

Takk, og det får jeg kjøpt i vanlig dagligvarebutikk?

Ja, hvis du får tak i disse skal de være veldig gode

http://www.stangekylling.no/files/store/pdf/2009/11/11/landkylling_l--r.pdf

Tror hvertfall de har på Ica Maxi og Ultra/Meny.

[candyqueen_83]

''Men nå står det helt stille her, kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter jeg skjønner du:)''

Du får kjøpt både ferske og frosne kyllinglår i de fleste kolonialbutikker. Med denne deilige oppskrifta tror jeg kyllingen blir velsmakende uansett! I oppskrifta står det 6 kyllinglår til 4 personer, jeg er alltid redd for å ikke få nok mat, så ville nok tilberedt 8 kyllinglår til 4 personer for sikkerhets skyld.

Lykke til og kos dere :-)

Det står 4 PORSJONER ) Det er ikke alltid 4 personer. Hvertfall ikke her i huset. Hehe )

[Angustia]

''Men nå står det helt stille her, kjøper jeg kyllinglår frossent? Og hvor mye bør jeg ha for 4 personer? Kjøper nemlig bestandig fileter jeg skjønner du:)''

Du får kjøpt både ferske og frosne kyllinglår i de fleste kolonialbutikker. Med denne deilige oppskrifta tror jeg kyllingen blir velsmakende uansett! I oppskrifta står det 6 kyllinglår til 4 personer, jeg er alltid redd for å ikke få nok mat, så ville nok tilberedt 8 kyllinglår til 4 personer for sikkerhets skyld.

Lykke til og kos dere :-)

Hmpf, ikke FÅ nok mat, men HA nok mat!

Leggetid nå, føler jeg..

[Angustia]

Det står 4 PORSJONER ) Det er ikke alltid 4 personer. Hvertfall ikke her i huset. Hehe )

''Det står 4 PORSJONER ) Det er ikke alltid 4 personer. Hvertfall ikke her i huset. Hehe )''

Et meget godt poeng! Tror jeg må finne senga nå