Cottage cheece - hva bruke det til?

[Gjest fdksgf]

Jeg har kjøpt masse cottage cheece for jeg slanker meg. Ser nå at det har gått ut på dato. Hva kan jeg bruke det til? Fins det noen retter med mye cottage cheece?

Har for det meste spist det på skiva med syltetøy til eller utblandet med lett-syltetøy. Blir ikke kvitt det om jeg ikke lager noe med mye cottage cheece i. Kan vel ikke fryses?

[stromme]

Jeg bruker det i paideig, istedet for smør. Bruker bare bittelitt smør og masse cc. Kjempegodt og saftig.

[frosken]

Cottage cheese holder seg ofte til _langt_ ut over datostemplingen, særlig hvis boksen er uåpent.

Jeg synes det er godt å blande cottage cheese med yoghurt og spiser dette ofte til frokost eller kvelds. Du kan også putte cottage cheese i grøt, brøddeiger, omelett etc. Kanskje du kunne bake noen gode grove brød med CC som du så fryser ned?

[Gjest fdksgf]

Cottage cheese holder seg ofte til _langt_ ut over datostemplingen, særlig hvis boksen er uåpent.

Jeg synes det er godt å blande cottage cheese med yoghurt og spiser dette ofte til frokost eller kvelds. Du kan også putte cottage cheese i grøt, brøddeiger, omelett etc. Kanskje du kunne bake noen gode grove brød med CC som du så fryser ned?

Jeg har bare hvetemel i hus, ellers skulle jeg bakt noe.

Leste at den kunne fryses og som du sier: spises etter holdbarhetsdato om den virker god. Den var etandes!

Så jeg har fryst ned noen bokser. Typisk at en hamstrer "sunn mat" som en glemmer å spise når en skal endre på livsstilen.

[candyqueen_83]

CC er ikke brukandes til noe (

[Lillemus]

Du kan bruke det i brøddeig, men jeg anbefaler å mose det med stavmikser eller foodprosessor først ellers blir det masse, hvite klumper i brødet.