Billige middagstips?

[BrightHope]

Heisann. Har noen her gode tips på billige, gode og næringsrike middager?

Vi er altetende!

Jeg mangler ideer, og lager ofte de samme middagene igjen og igjen. Jeg synes også det ofte blir dyrt, og tar derfor takknemlig imot tips. Gjerne mat som kan fryses og tines opp igjen også.

[Gjest prust]

Sønnen min har akkurat lært å lage shepherds pai, og det var knallgodt!

Omtrent slik gjør han:

En pakke karbonadedeig eller kjøttdeig stekes eller kokes sammen med løk, krydder, tacorester og raspede gulrøtter.

Lag potetmos, enten av poteter eller av poser. Bland i litt kraft fra kjøttdeigen og litt mer raspet gulrøtter i potetmosen.

Legg kjøttdeigblandingen i en ildfast form (må sikkert smøre den først), legg potetmosen over, og ha over litt raspet ost.

Stek i ovnen i ca en halv time.

Kjempegodt! Vi har rømme og sweet chilisaus til. Sikkert godt med salat til og.

[Gjest germimate]

First price har frossen torskefilet i 800gr pakker. De koster i underkant av 40 kr. Vet de har det på meyny og spar.

Frossen lapskausblanding (to poser), en boks picknickskinke, litt poetetmos og brun saus er god lapskaus. Kan også kutte ut brunsausen og få suppe.

Fiskeboller i hvit saus.

Fiskekaker, potet, gulrøtter og remulade.

Stekt torskefilet i grovt hamburgerbrød med salat.

Kjøttkaker i brun saus med poteter til.

Laksefilet bakt i ovnen (med rømme, paprika og purre) og poteter til.

Dette var det jeg kom på i farta

[mariaflyfly]

Sønnen min har akkurat lært å lage shepherds pai, og det var knallgodt!

Omtrent slik gjør han:

En pakke karbonadedeig eller kjøttdeig stekes eller kokes sammen med løk, krydder, tacorester og raspede gulrøtter.

Lag potetmos, enten av poteter eller av poser. Bland i litt kraft fra kjøttdeigen og litt mer raspet gulrøtter i potetmosen.

Legg kjøttdeigblandingen i en ildfast form (må sikkert smøre den først), legg potetmosen over, og ha over litt raspet ost.

Stek i ovnen i ca en halv time.

Kjempegodt! Vi har rømme og sweet chilisaus til. Sikkert godt med salat til og.

Tacokrydder i shepherd's pie?? Ærlig talt, prust! Det er helligbrøde!

[BrightHope]

First price har frossen torskefilet i 800gr pakker. De koster i underkant av 40 kr. Vet de har det på meyny og spar.

Frossen lapskausblanding (to poser), en boks picknickskinke, litt poetetmos og brun saus er god lapskaus. Kan også kutte ut brunsausen og få suppe.

Fiskeboller i hvit saus.

Fiskekaker, potet, gulrøtter og remulade.

Stekt torskefilet i grovt hamburgerbrød med salat.

Kjøttkaker i brun saus med poteter til.

Laksefilet bakt i ovnen (med rømme, paprika og purre) og poteter til.

Dette var det jeg kom på i farta

Takk :-)

Vet du om en god oppskrift på fiskekaker? De er greie de man får kjøpt, men ingenting slår hjemmelagd mat fra bunn av :-)

[BrightHope]

Sønnen min har akkurat lært å lage shepherds pai, og det var knallgodt!

Omtrent slik gjør han:

En pakke karbonadedeig eller kjøttdeig stekes eller kokes sammen med løk, krydder, tacorester og raspede gulrøtter.

Lag potetmos, enten av poteter eller av poser. Bland i litt kraft fra kjøttdeigen og litt mer raspet gulrøtter i potetmosen.

Legg kjøttdeigblandingen i en ildfast form (må sikkert smøre den først), legg potetmosen over, og ha over litt raspet ost.

Stek i ovnen i ca en halv time.

Kjempegodt! Vi har rømme og sweet chilisaus til. Sikkert godt med salat til og.

Hørtes nydelig ut! Takk :-) Skal prøve denne retten.

[Gjest germimate]

Takk :-)

Vet du om en god oppskrift på fiskekaker? De er greie de man får kjøpt, men ingenting slår hjemmelagd mat fra bunn av :-)

Jeg har oppskrift på fiskeball og fiskepudding...

[Gjest Looki]

Grandiosa er ikke dyrt.

[Gjest Elextra]

Sønnen min har akkurat lært å lage shepherds pai, og det var knallgodt!

Omtrent slik gjør han:

En pakke karbonadedeig eller kjøttdeig stekes eller kokes sammen med løk, krydder, tacorester og raspede gulrøtter.

Lag potetmos, enten av poteter eller av poser. Bland i litt kraft fra kjøttdeigen og litt mer raspet gulrøtter i potetmosen.

Legg kjøttdeigblandingen i en ildfast form (må sikkert smøre den først), legg potetmosen over, og ha over litt raspet ost.

Stek i ovnen i ca en halv time.

Kjempegodt! Vi har rømme og sweet chilisaus til. Sikkert godt med salat til og.

Høres jo ut som ganske god 'sikringskost', men ikke nettopp sunt .

[nitty-gritty]

Sønnen min har akkurat lært å lage shepherds pai, og det var knallgodt!

Omtrent slik gjør han:

En pakke karbonadedeig eller kjøttdeig stekes eller kokes sammen med løk, krydder, tacorester og raspede gulrøtter.

Lag potetmos, enten av poteter eller av poser. Bland i litt kraft fra kjøttdeigen og litt mer raspet gulrøtter i potetmosen.

Legg kjøttdeigblandingen i en ildfast form (må sikkert smøre den først), legg potetmosen over, og ha over litt raspet ost.

Stek i ovnen i ca en halv time.

Kjempegodt! Vi har rømme og sweet chilisaus til. Sikkert godt med salat til og.

Det der er -ikke- Shepard's Pie!

[Gjest prust]

Tacokrydder i shepherd's pie?? Ærlig talt, prust! Det er helligbrøde!

Hvorfor det? Det var vel ikke sånn i oppskriften, men det passet godt med ørlite tacorester i den i går. Tror ikke han hadde det første gangen. Han hadde ikke i noe ekstra tacokrydder altså, brukte bare opp det vi hadde fra før.

Ikke nødvendig med taco altså, var mitt poeng, men kjempefint å hive i noe ekstra som står i kjøleskapet :-)

[Gjest prust]

Hørtes nydelig ut! Takk :-) Skal prøve denne retten.

:-)

[Gjest prust]

Høres jo ut som ganske god 'sikringskost', men ikke nettopp sunt .

Hva betyr sikringskost?

Sunt og sunt - det var vel ikke noe direkte usunt i dette?

Poteter og en skvett melk til potetmosen, karbonadedeig, løk og gulrøtter + ost.

Eneste ingrediensen som muligens var litt usunn var osten, men en trenger jo ikke så mye ost. Og så er det selvsagt litt mindre sunt dersom en bruker kjøttdeig i stedet for karbonadedeig.

[Gjest prust]

Det der er -ikke- Shepard's Pie!

Hvordan lager du Shephards Pie da?

Jeg har aldri smakt det før, så jeg aner jo ikke...

[nitty-gritty]

Hvordan lager du Shephards Pie da?

Jeg har aldri smakt det før, så jeg aner jo ikke...

http://allrecipes.com/recipe/shepherds-pie-vi/

Taco-smak er ikke greit!

[Mrs. Wallace]

Sønnen min har akkurat lært å lage shepherds pai, og det var knallgodt!

Omtrent slik gjør han:

En pakke karbonadedeig eller kjøttdeig stekes eller kokes sammen med løk, krydder, tacorester og raspede gulrøtter.

Lag potetmos, enten av poteter eller av poser. Bland i litt kraft fra kjøttdeigen og litt mer raspet gulrøtter i potetmosen.

Legg kjøttdeigblandingen i en ildfast form (må sikkert smøre den først), legg potetmosen over, og ha over litt raspet ost.

Stek i ovnen i ca en halv time.

Kjempegodt! Vi har rømme og sweet chilisaus til. Sikkert godt med salat til og.

Mulig jeg avslører meg som matsnobb og -puritanist, men den oppskriften der er veldig langt unna en klassisk sheperd's pie.

*hutre*

[Mrs. Wallace]

Vi lager ofte suppe av de grønnsakene (og andre råvarene) vi måtte ha for hånden, som tomatsuppe, blomkålsuppe el.l. Det er som regel godt, enkelt, rimelig og næringsrikt. Gjerne med grovt brød ved siden av.

Potet- og purresuppe, for eksempel:

http://matlidenskap.blogspot.no/2011/11/potet-og-purresuppe.html

[Gjest Bæ Bæ lille lam]

Hvordan lager du Shephards Pie da?

Jeg har aldri smakt det før, så jeg aner jo ikke...

For der første bør det jo være lamme-( fåre-) kjøtt, ut fra navnet på retten. Vi lager det som oftest med rester etter lammelår eller lammestek, i påsken eller om høsten.

Det finnes mange gode oppskrifter på sheperds pie på nettet.

Det dere spiste, var sikkert god kjøttdeig / tacorestemat, men noe gjeterens pai var det ikke..

[mariaflyfly]

Hvorfor det? Det var vel ikke sånn i oppskriften, men det passet godt med ørlite tacorester i den i går. Tror ikke han hadde det første gangen. Han hadde ikke i noe ekstra tacokrydder altså, brukte bare opp det vi hadde fra før.

Ikke nødvendig med taco altså, var mitt poeng, men kjempefint å hive i noe ekstra som står i kjøleskapet :-)

Taco er skrekkelig. Smaken av sånn cumin-krydder som skjærer gjennom alt annet. Shepherd's pie skal ikke smake taco!

http://gordonramsaysrecipes.com/03/shepherd-pie/

[Lillemus]

Taco er skrekkelig. Smaken av sånn cumin-krydder som skjærer gjennom alt annet. Shepherd's pie skal ikke smake taco!

http://gordonramsaysrecipes.com/03/shepherd-pie/

''Taco er skrekkelig. Smaken av sånn cumin-krydder som skjærer gjennom alt annet.''

Jaaaaaa!!!! Jeg trodde jeg var alene om ikke å like taco, virker som alle synes det er det beste som finnes omtrent. Jeg fatter ikke hvordan de liker den der vemmelige smaken på krydderet!