Lagring av champagne

[Gjest prust]

Vi har ikke kjeller, men en utebod. Normalt er det plussgrader der, men dersom kulda holder seg, vil jeg tro at det vil kunne bli minusgrader i boden (ikke oppvarmet - ligger "utenpå huset", men inntil.

Hvor lav temperatur tåler champagne? Siden den inneholder alkohol, så tåler den vel noe kuldegrader vel? Vil kvaliteten endres ved kjølig lagring?

Alternativet er inne i huset - altså 18-25 grader...

Hva er best?

[mariaflyfly]

Kjøleskapet.

[Gjest prust]

Kjøleskapet.

Har ikke plass til alle flaskene ;-) Men nå går det nok ei flaske eller to i helga...., så vi får ha vareopptelling og se hvor mange som er igjen på lageret nå!