Champignon

[Gjest med/uten]

Steker fersk champignon. Bør man ta bort stilken inn eller kan den også spises?

[Gjest medstilk]

http://forum.kvinneguiden.no/index.php?showtopic=499991

ser her at folk spiser stilken

[Gjest Kayia]

Du kan gjøre som du ønsker for den er ikke giftig på noe vis. Jeg kutter den inn til selve sopphodet, for jeg syns den er litt hard og trælete. Det du imidlertid ikke skal gjøre er å spise champinjong rå, ei heller marinert (har jeg hørt), det skal vistnok være hardt for magen og skadelig i større mengder.

[Gjest med/uten]

Du kan gjøre som du ønsker for den er ikke giftig på noe vis. Jeg kutter den inn til selve sopphodet, for jeg syns den er litt hard og trælete. Det du imidlertid ikke skal gjøre er å spise champinjong rå, ei heller marinert (har jeg hørt), det skal vistnok være hardt for magen og skadelig i større mengder.

Tusen takk! :-)

[Mrs D]

Jeg tar vekk stilken. Og så skreller jeg vekk ytterste laget.

[Bookworm]

Med :-)

[Gjest Shira :o)]

I utgangspunktet bruker jeg også stilken. Er den hard, brun osv så kapper jeg av den litt, samme med selve soppen, er den litt "ulekker" så skreller jeg den.

[Gjest Elextra]

Jeg skjærer bare av det tørre helt ytterst, kanskje en halv cm., og bruker resten.