Gi meg en oppskrift...

[Fru2020]

på retter med linser og bønner. Gjerne hermetiske. 

Jeg ønsker å ha flere vegetarretter i mitt liv og er veldig glad i belgfrukter, men har aldri laget det selv.

[AnonymBruker]

Jeg er veldig glad i Linda Stuhaug. Her f.eks https://lindastuhaug.no/bloggens-8-mest-populaere-vegetarmiddager-2020

Anonymkode: 79489...932

[Lillemus]

Fru2020 skrev (2 timer siden):

på retter med linser og bønner. Gjerne hermetiske. 

Jeg ønsker å ha flere vegetarretter i mitt liv og er veldig glad i belgfrukter, men har aldri laget det selv.

Surr bønner, kikerter eller linser (fra boks, de trenger bare å varmes) i litt smør eller olje i panna og ha til fisk / kjøtt / kylling / omelett. Jeg surrer dem gjerne i litt creme fraiche og synes det er kjempegodt. I en gryterett kan du bruke det i tillegg til eller i stedet for kjøtt og i suppe også. Jeg slenger gjerne 1/2 boks bønner i tomatsuppa mi f.eks.

[Bøtteknotten]

Denne er supergod! Nå har jeg kun laget den med kylling til - men originalt er det vegetar 😅

[Fru2020]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Jeg er veldig glad i Linda Stuhaug. Her f.eks https://lindastuhaug.no/bloggens-8-mest-populaere-vegetarmiddager-2020

Anonymkode: 79489...932

Takk for tipset. Hadde ikke hørt om henne. Fristende oppskrifter.

Lillemus skrev (1 time siden):

Surr bønner, kikerter eller linser (fra boks, de trenger bare å varmes) i litt smør eller olje i panna og ha til fisk / kjøtt / kylling / omelett. Jeg surrer dem gjerne i litt creme fraiche og synes det er kjempegodt. I en gryterett kan du bruke det i tillegg til eller i stedet for kjøtt og i suppe også. Jeg slenger gjerne 1/2 boks bønner i tomatsuppa mi f.eks.

Å ha dem til omelett hadde jeg ikke tenkt på. Jeg vil i tillegg til belgfrukter spise mer egg siden det metter så godt.

Bøtteknotten skrev (21 minutter siden):

Denne er supergod! Nå har jeg kun laget den med kylling til - men originalt er det vegetar 😅

Den så veldig god ut. Enkel og lage også 

[Lillemus]

Fru2020 skrev (12 minutter siden):

Å ha dem til omelett hadde jeg ikke tenkt på. Jeg vil i tillegg til belgfrukter spise mer egg siden det metter så godt.

Man kan jo ha dem både i og ved siden av omeletten.  Du kan også surre dem i litt olje til de blir møre, mose dem og ha på tacokrydder og ha i stedet for kjøtt i taco f.eks.

[Fru2020]

Lillemus skrev (4 minutter siden):

Man kan jo ha dem både i og ved siden av omeletten.  Du kan også surre dem i litt olje til de blir møre, mose dem og ha på tacokrydder og ha i stedet for kjøtt i taco f.eks.

Ha dem inni omeletten mener du? Det hadde jeg ikke tenkt på.

Ha dem til tacoen må jeg prøve ut ja.

[Lillemus]

Fru2020 skrev (8 minutter siden):

Ha dem inni omeletten mener du? Det hadde jeg ikke tenkt på.

Ha dem til tacoen må jeg prøve ut ja.

Ja, svarte bønner er jo små, linser likedan, det går det fint å ha i eggeblandingen før du heller den i pannen og steker omeletten.  Nå er det jo forsåvidt masse proteiner allerede i en omelett da, men...

[Belter]

Bruke mikrobølge ovnen.Ha litt vann i (jeg understreker litt) i en plast beholder med lokk.Ha en eller to poteter i beholderen(kommer an på størrelsen).Stikk poteten dypt fra hver side(to ganger) med en gaffel.Er poteten stor kan den deles i to eller mer.Kok i 3 minutt.Omtrent 3 millimeter med vann.Ha en løk,del den opp i relativt små biter og kok den opp med ca, 3 millimeter vann.Med lokk på under koking.Ta en pose med frosne erter og ta deler av innholdet i mikrobølgeovnen.Tin det i plastboks uten lokk.Ta vegefars(kjøtt erstatning) som er frossen og tin den i en plastboks uten lokk.Jeg foretrekker at den tines kort (da blir den noe kjølig),men tines ikke så lenge at smaken blir tørr.Ulempen med vegefars er at den er noe dyr..