forslag til veggismat på grillen?

[Gjest gnaffellaffel]

Første grillsesong som veggis....Noen som har noen bra tips?

[Gjest tips]

Grillspyd med squash, løk, paprika, tomat, ja alt du liker av grønnsaker.

Bakte poteter. Løk og tomater er også gode når de er helstekt.

Gode sauser og dressinger!

For de som ikke spiser kjøtt, men spiser fisk og skalldyr, kan det meste slikt grilles eller stekes i folie på grillen med godt resultat.

Lag gjerne paker med gode grønnsaker etc i folie, og la det koke i sin egen saus på grillen til alt er mørt.

maiskolber!

[Mmy]

Jeg har ingen vegetarisk rett, men hos oss går det ofte mye mer av de grillede grønnsakene og potetene enn av kjøttet. Jeg setter diverse grønnsaker på spidd og pensler med olje og krydder... snadder. Dessuten har vi alltid råstekte poteter, skiver eller båter med litt olje og masse kyrdder - f.eks. provence-blanding - stekt på grillplata.

Selvlagde fiskekaker med vårløk, chilli og lime... serveres med søt chillisaus - men fisk er kanskje ikke veggismat?

I fjor fikk vi oss ny gassgrill, en skikkelig stor med mye "futt i " så da ble det enda mer grilling.

[citoyen]

Mine to favoritter:

Mariner portobellosopp (de digre, flate) i sitron og hakket fersk timian i 15 minutter og legg på grillen i aluminiumsfolie.

Små sjampinjonger på grillspyd, penslet med en god olivenolje og kanskje litt pepper.

Jeg har faktisk en kokebok som bare handler om vegetarisk grillmat, der er det mye namnam Men søker du på grill vegetarian på www.google.com finner du veldig mange oppskrifter.

[Zirine]

Grill fisk i folie med salt, pepper, dill og hvitløk (evt) og smør - nydelig. Hvis du kan spise fisk da ...

[flisa]

Grill fisk i folie med salt, pepper, dill og hvitløk (evt) og smør - nydelig. Hvis du kan spise fisk da ...

og sitron! :-) NAM!!!!