melis istedet for sukker i bolledeig?

[Sofine]

Hei

Fikk lyst til å lage noe av de siste rester av bakevarer...problemet er at vi ikke har sukker i huset...skal snart flytte... Men derimot har vi melis! Kan jeg bruke dette istedet for sukker i boller, eller blir det bare kliss? Evnt kan jeg jo lage boller uten sukker...men uansett: Noen som har prøvd eller vet hvordan det vil arte seg?

Takk:)

[gyrken]

Disse bollene blir kjempelette og gode! Jeg fikk oppskriften her en gang jeg spurte etter ekstra luftige boller.. :-)

250 g melis, 300 g smør/margarin, 1 l H-melk, 100 g gjær, 1 1/2 kg hvetemel, (evt. litt kardemomme)

Kok opp melk, melis og smør. Avkjøl. Elt resten i. Bak bollene ut med en gang uten forheving. La bollene heve i 1 time før de stekes.

7-10 min. ved 250 grader.

[Sofine]

Disse bollene blir kjempelette og gode! Jeg fikk oppskriften her en gang jeg spurte etter ekstra luftige boller.. :-)

250 g melis, 300 g smør/margarin, 1 l H-melk, 100 g gjær, 1 1/2 kg hvetemel, (evt. litt kardemomme)

Kok opp melk, melis og smør. Avkjøl. Elt resten i. Bak bollene ut med en gang uten forheving. La bollene heve i 1 time før de stekes.

7-10 min. ved 250 grader.

Tusen takk:)=))

Da blir det boller i kveld!