vCJD

[Gjest undrende utenlandsfarer]

Hei,jeg lurte på en ting angående den menneskelige formen for kugalskap.Jeg skal på et lengre opphold i utlandet og lurte litt på noen ting:Hva slags kjøtt har størst smittefare(Selv om den er liten i utgangspunktet)? Eks.kjøttdeig,indrefilet,ytrefilet o.l. Eller er det det samme hva man spiser av storfekjøtt? Er karbonadedeig bedre enn kjøttdeig for eksempel?

Håper på et svar!

[Miklos Degre, Dr Med Spesialist i mikrobiologi]

Rent kjøtt har mindre risiko enn oppmalt kjøtt, som i teorien kan inneholde nervevev. Men situasjonen synes å være under bra kontroll både i Storbrittannia og i Europa forøvrig ogsjansen for å bli smittet er ganske mikroskopisk. Personlig spiser jeg kjøtt uten noe særlig motforestillinger.

Hilsen