Haster!Koketid på grønnsaker

[Gjest annette]

Jeg skal snart lage middag,og kjøpte fersk broccoli og blomkål.Har kjøpt frossen tidligere.Liker at de ikke er gjennomkokte,men litt "al dente"..Hvor lenge skal de kokes??

[Vincent]

Noen minutter..

[Gjest annette]

Noen minutter..

Det skjønner jeg å,men hvor mange??:-D

[Ulv I Faarikaal]

Hvis du splitter opp stilken vil jeg tro 10-15 min. Men det kjenner du jo.

[Vincent]

Det skjønner jeg å,men hvor mange??:-D

4-5-6-7.. alt ettersom hvor kokt du vil ha de...

noen korn med natron i vannet til broccolien gjør den grønnere enn grønn.

damper du eller i vann?

[Gjest annette]

Hvis du splitter opp stilken vil jeg tro 10-15 min. Men det kjenner du jo.

Thnx,Ulv....you`re my hero...Vil du være med i gryta?

[Gjest annette]

4-5-6-7.. alt ettersom hvor kokt du vil ha de...

noen korn med natron i vannet til broccolien gjør den grønnere enn grønn.

damper du eller i vann?

Jeg tar de i vann...

[Ulv I Faarikaal]

Thnx,Ulv....you`re my hero...Vil du være med i gryta?

Har du ikke kokebok ? Eller har du misforstått og kokt den ?

Jeg har en som heter "MAT".

[Gjest annette]

Har du ikke kokebok ? Eller har du misforstått og kokt den ?

Jeg har en som heter "MAT".

jeg har en som heter "kjøtt og andre steker" jeg...du kunne jo falt godt inn i dette??:-D

[Vincent]

Har du ikke kokebok ? Eller har du misforstått og kokt den ?

Jeg har en som heter "MAT".

Kokebok?

Den norske matbibelen finner du her:

http://www.dokpro.uio.no/litteratur/winsnes/frames.htm

[Ulv I Faarikaal]

jeg har en som heter "kjøtt og andre steker" jeg...du kunne jo falt godt inn i dette??:-D

Jeg har 5 bøker om mat, alle ganske velbrukte.

[Ulv I Faarikaal]

Kokebok?

Den norske matbibelen finner du her:

http://www.dokpro.uio.no/litteratur/winsnes/frames.htm

Hehe.

Da Hede til grovt Brød siden bliver taget til Maalestok for Alt, hvad der steges i Bagerovnen, saa maa jeg begynde hermed; men den er vanskelig at forklare skriftlig, da det saameget beroer paa Ovnens Indretning, saaledes at af 2 Bagerovne, der rumme lige mange Brød, behøver den, der har den høieste Hvælving, nogle Stykker

Veed mere; og er en Ovns Bund lagt med Graasteen

istedetfor med Muursteen, da er det næsten umuligt at faae den gjennemhedet i Vinterkulden ved at udbrænde een Gang; den maa ildes to Gange.