Gode oppskrifter på "Raclette".... anyone?

[Gjest togli]

Vi fikk "raclette"-utstyr i julegave og gleder oss til å ta den i bruk )

Problemet er bare at vi mangler ideer til hva et raclette-måltid kan inneholde....

Primært tenkte vi å bruke hvitløksmarinert biffkjøtt i strimler. Dette stekes da oppå steinplata? Hva kan vi bruke i "skuffene"? Bare ost?

Hvis noen kan gi meg smakfulle tips, blir jeg kjempeglad )

[Gjest tips]

http://www.tine.no/hovedrettost/3057/

[molli]

Det finnes en spesiell ost til dette bruk, fås i velassorterte ostedisker. Den er litt dyr, men....

Bruk alt mulig rart oppå grillen, champingnoner, sølvløk, potetbiter (små, ferdig kokte) litt kyllingkjøtt osv.

I skuffene skal kun osten være.

[Gjest togli]

Det finnes en spesiell ost til dette bruk, fås i velassorterte ostedisker. Den er litt dyr, men....

Bruk alt mulig rart oppå grillen, champingnoner, sølvløk, potetbiter (små, ferdig kokte) litt kyllingkjøtt osv.

I skuffene skal kun osten være.

Takk for tips )

Men du... legger man på mat på grillen sånn etterhvert som det blir tomt da? Grillplata er jo ikke all verdnes stor, og er man fem-seks personer rundt bordet blir det kanskje tomt kjapt?

Jaja, vet jeg må ha det inn med teskje ;o)

[Gjest togli]

http://www.tine.no/hovedrettost/3057/

...

[molli]

Takk for tips )

Men du... legger man på mat på grillen sånn etterhvert som det blir tomt da? Grillplata er jo ikke all verdnes stor, og er man fem-seks personer rundt bordet blir det kanskje tomt kjapt?

Jaja, vet jeg må ha det inn med teskje ;o)

Jada, man legger på mere oppå grillen etterhvert. Det beste er å dele opp alle ingrediensene og legge dem i skåler og fat, og sette dem på bordet. Så kan alle plukke litt her og der etter egen smak :-)

Det er en veldig sosial måte å spise på, kan sammenlignes med et venne-lag rundt en sånn fonduegryte :-)

[Gjest togli]

Jada, man legger på mere oppå grillen etterhvert. Det beste er å dele opp alle ingrediensene og legge dem i skåler og fat, og sette dem på bordet. Så kan alle plukke litt her og der etter egen smak :-)

Det er en veldig sosial måte å spise på, kan sammenlignes med et venne-lag rundt en sånn fonduegryte :-)

Takk! Nå skal jeg nok tørre å kate meg ut i det ;o)

[Gjest togli]

Takk! Nå skal jeg nok tørre å kate meg ut i det ;o)

.