Hvordan dampe brokkoli?

[Angela1365380318]

Har kjøpt sånn derre grønsaksdamper (eller hva det nå heter) i stål med mange hull, skal dampe brokkolien for jeg leste at masse god nærig renner ut med vannet.

Men hvordan gjør jeg det når jeg skal dampe?

Tar det mye lengre tid, hvor mye vann osv?

[hare1365380455]

Ta vann i den underste gryten, og pass på at det ikke kommer i gryten som skal stå oppi (den med hull). La vannet koke opp, legg i brokkolien (den ligger da i den hullete gryta uten vann, vannet er "under"). Du kjenner i den med en gaffel, og tar den ut når du synes den er passe. Ikke for bløt! Du kan også dampkoke poteter, godt! Kanskje litt lenger tid? God middag:)