brød nei-mat?

[Gjest brød helt nei?]

Er brød nei-mat?

Usunt og bør ikke spises?

F.eks er alpebrød?

kneip?

grovbrød osv?

[Gemini]

Brød og poteter mm anbefales det å kutte ned på iflg Fedon Lindberg, dr. Atkins m.fl.

Det er da først og fremst snakk om for de overvektige, hvor man mistenker at overvekten skyldes en reaksjon på karbohydrater. Eksempelvis der alle i en familie spiser lik mat, og kun noen legger på seg, mens andre holder normalvekt.

Fedon Lindberg har egentlig ikke ment at hans kostholdsråd er for alle, men for de som har problemer med vekt eller visse sykdommer (fx diabetes)

[Gjest lindbergfan]

Nei, brød er ikke nei-mat. Men brød med hovedsakelig hvetemel er ikke så veldig gunstig. Dvs. alle kjøpebrødene bortsett fra Dr. Lindberg sitt, de vakuumpakkede rugbrødene og tysk rugbrød i pakke.

Men det er ikke dermed sagt at alle bør kutte ut vanlig brød er usunt. Det er mye næring i vanlig brød også (grove brød vel og merke), men mange som sliter med overvekt bør ikke spise så mye av de karbohydratene som er i brød.