Bakere

[Gjest Prestasjonsangst]

Er det noen som har en idiotsikker oppskrift på sukkerbrød? Som blir høyt og fint og som kan fryses? Da blir jeg veldig glad!

[Gjest hårek21]

visp sammen egg og sukker til en eggedosis.

sikt inn hvetemel og bakepulvet og spe med melk.

rør dette sammen til en litt tykk røre..(vaffel røre) og fordel det på en langpanne belagt med bakepapir.

se gjevnlig på den og når den er hevet seg og blitt litt gyldenbrun da er den ferdig.

jeg pleier å ha ovnen på 200 grader med varmluft=)

minuttene kan variere ettersom hvor mye av hver ting du har oppi røren.

lykke til=)

[punkyB]

Gå på Rimi eller tilsvarende og kjøpe

[Gjest Prestasjonsangst]

Gå på Rimi eller tilsvarende og kjøpe

Nei, æsj!

[Gjest hobbykokken]

Jeg har ikke noen oppskrift på sukkerbrød akkurat her, men det er ganske enkelt å lage. Pisk egg og sukker til eggedosis. Dette tar gjerne 10 til 15 minutter, så vær tålmodig. Du skal kunne lage mønstre i eggedosisen som blir værende en stund før de sklir inn i røren igjen. Deretter sikter du inn mel og bakepulver. Dette vender du inn i eggedosisen med en slikkepott. Det er viktig at du ikke bruker hurtigvisperen til dette. Da vil all luften bli borte og du får et flatt sukkerbrød. Hell røren i en passe stor, smurt form og stek så lenge som det står i oppskriften. Ikke åpne opp døren under stekingen. Sukkerbrødet bør avkjøles opp ned på rist, da ungår du at det synker sammen. Lykke til=)

[Gjest Prestasjonsangst]

visp sammen egg og sukker til en eggedosis.

sikt inn hvetemel og bakepulvet og spe med melk.

rør dette sammen til en litt tykk røre..(vaffel røre) og fordel det på en langpanne belagt med bakepapir.

se gjevnlig på den og når den er hevet seg og blitt litt gyldenbrun da er den ferdig.

jeg pleier å ha ovnen på 200 grader med varmluft=)

minuttene kan variere ettersom hvor mye av hver ting du har oppi røren.

lykke til=)

Tusen takk, men jeg trenger en OPPSKRIFT! Med nøyaktige mål, steketid og temperatur! Og gjerne noen nye forslag til fyll også. Det går gjerne i vaniljekrem og banan og jordbærsyltetøy...

[Gjest hobbykokken]

6 egg, 180 gr (2 dl) sukker, 180 gr (3,5 dl) hvetemel og 1 ts bakepulver.

Denne burde fungere. Følg fremgangsmåten min nedenfor. Husk å smøre formen.

Forslag til fyll:

Jordbærkrem

Multekrem

Vaniljekrem

Krem med raspet kokesjokolade og aprikos

Krem med ananas og banan

Banan og hvalnøtter osv. psv.

[HelgeM]

Søkefunksjonen her er faktisk helt utmerket.

http://forum.doktoronline.no/forum/bin/gotomsg.wa?msgid=1157866

[Gjest papirtiger]

Gå på Rimi eller tilsvarende og kjøpe

Kjøpte sukkerbrød smaker IKKE godt.

[punkyB]

Kjøpte sukkerbrød smaker IKKE godt.

Men han sa jo ingenting om at det måtte smake godt !!?? *S*