Nudler - Langt fra sunt !

[bluesi]

Dette er et innlegg fra en avis tidligere i år. Så det var en her som spurte om nudler, og tenkte denne kunne passe.

Hurtig – nudler langt fra sunne !

Det er like mye fett og salt i en posjon hurtignudler som en porsjon pommes frites. Potetskruer er heller ikke et dårlig alternativ. Australske forskere advarer.

Nudler inneholder også 75% av det anbefalte maksinntaket av salt for voksne, og alt saltet et barn bør spise daglig.

Disse nudlene er ikke bare fete, men de inneholder også mettet fett. De er laget av dårlig planteolje, sier barnelege Tim Trodd til CNN.com

100 gram Mr. Lee – nudler inneholder mellom 17 og 19,3 gram fett, 10 gram protein og resten karbohydrater. Nuddel – boksen har 3,6 gram salt og posen har 4,5 gram salt.

Når barnelegen skal vurdere nudler som et måltid sier han:

- Vi snakker egentlig om et måltid uten proteiner, med mye fett, karbohydrater, tilsettingsstoffer og salt.

Hvis man til tross for advarslene skal spise nudler, anbefaler de å helle av kraften.

Mettede fettsyrer er ugunstig for det aller meste, særlig for hjertet. Saltet konserverer og gir mye smak, men man tror det kan være uheldig for magen. At det er uheldig for blodtrykket, er imidlertid ikke forskerne enige om lenger. Mye fett gir også mye energi, noe vi ikke trenger i dagens Norge, sier ernæringsekspert Cristian A Drevon ved Universitet i Oslo.

Han vil likevel ikke skjære all ferdigmat over en kam.

Vi må ikke frastøte oss alle nye trender bare fordi vi ikke liker alle aspekter ved dem. Ferdigmat er lett å lage i en stresset hverdag – det er bra, sier han.

Mye av moderne matlaging er for komplisert. Man må bruke litt fantasi for å gjøre det enkelt. Man kan lage et fullverdig og godt måltid på 10 minutter, sier Drevon

[Gjest Aina E]

Takk. Jeg har lenge visst at det er usunt og holder ungene langt unna, men det finnes foreldre som gir ungene dette med i barnehagen i steden for frukt og yoghurt og sånn.

De skulle ikke skulka heimkunnskapen, gitt.

Men nudler er innmari digg sånn "dagen derpå"...