Oppskrift tomatsuppe ?

[Gjest brusa]

noen som har oppskrift på tomatsuppe ? Ungene liker det så godt og jeg vil gjerne servere de suppe uten drøssevis av tilsetningsstoffer :-)

[snilen]

lager stort sett tomatsuppe fra boks jeg... hermetikk.

[Kanutten]

lager stort sett tomatsuppe fra boks jeg... hermetikk.

Hei brusa!

Dette blir tatt rett i fra hukommelsen, kanskje den ikke blir helt nøyaktig...

1/2 l vann blandes m/ 1 1/2 dl hvetemel..Ristes sammen og helles i kasserollen.. Kokes opp, på svak varme. Legg et laubærblad i.. Tilsett litt salt og ca. 2-3 ss tomatpur`e... Ha i kokt makaroni eller det du vil.. BON APETIT

PS! Klarer ikke å huske om det skulle være melk i,, Men det kan man jo smake seg frem til..

[vin]

Denne syntes ungene mine var knallgod :http://www.matprat.no/frame.cfm?url=hverdagsmat&o_id=198&visernr=311

[tiliti]

Ukomplisert og god:

Smelt smør, bland i 2-3ss hvetemel. Rør det litt rundt om kring til det blir varmt. Tilsett 1 liter vann. "Smak til" med buljong og ev. pepper.

Kok 5 minutter. Tilsett 3-4ss tomatpure. Kok 5-10 minutter.

Må smakes litt til, er ikke helt stø på mengdene. Jeg er veldig sånn "litt av dette og en dæsj av dette".

Kan varieres med hvitløk, sopp, grillpølser, makaroni, kokt egg++.

Tips og triks:

For tykk: bland ut med vann, tilsett ev. litt ekstra tomatpure og krydder (smak til).

For tynn: jevn med maisennajevner (brun), eller hvetemel utristet i vann.

Mesteparten av hvetemelet bør være smørjevning, hvis ikke får det en sånn ekkel råaktig melsmak synes jeg.

For mye krydder/tomatpure: Forsøk med litt sukker, hvis det ikke blir nok spe ut med vann, mel og ev.krydder/tomatpure.Melk kan også gjøre det mildere, men da smaker det merkelig.

[Gjest brusa]

Tenker barna skal bli fornøyde :-)