Marinade til hjortesteik

[Gjest prust]

Heisan!

I morgen kommer mine foreldre og min søster+svoger til middag hos oss. Vi skal ha hjortesteik.

Har noen oppskrift eller tips på marinader eller andre krydderblandinger som passer til viltkjøtt? Det er så lenge siden jeg har laget det?

Hva passer av grønnsaker? Rosenkål og broccoli?

[Gjest matprat]

Rosenkål må da være god til! Gå inn på matprat.no

[Gjest prust]

Rosenkål må da være god til! Gå inn på matprat.no

Har gjort det, men det stod ikke noen oppskrift på marinade der. Fant imidlertid en oppskrift på reisndyrsteik som jeg bruker, hvis ikke jeg får noen nye tips her.

[vin]

Her er det en del oppskrifter :

http://www.kokebok1.com/recipelist.asp?cat=22

Rosenkål og minigulrøtter er godt til ;o)

Lykke til...