Spagetti

[nick]

Fem minutter fra vannet fosskoker tror jeg det er... Å få vann til å fosskoke tar mye lenger tid.

Vannet skal jo koke først, og Så skal spagettien oppi...

eller?

Koke først, så spagetti. Hvis jeg koker mindre enn det som står på pakken så blir de nesten ikke bøyd.

[nick]

Tar du bare varmt vann fra springen eller skrur du på platen også?

Jeg skrur definitivt ikke på plata. Jeg bruker ikke plate, men bluss.

[nick]

Fordi du liker ihjælkokt pasta?

Eller fordi du har oppi pastaen først når det koker, selv på de variantene der det står at du skal ha i pastaen før vannet kokes opp?

Eller fordi de pastatypene du kjøper er litt feilmerket?

De pastaskruene jeg kjøper tror jeg det står 10-11 min. på.

Den er ikke ihjelkokt. På skruene (sjekket) står det 9 minutter. Da er den nesten rå.

[nick]

Den er ikke ihjelkokt. På skruene (sjekket) står det 9 minutter. Da er den nesten rå.

Og dessuten, det står ingenting om når den skal legges i vannet. Selvfølgelig er det etter at vannet har begynt å koke. Ellers må man sage opp spagettien før man legger den i. Durohvete, om det sier deg noe.

[nick]

Koker du dem virkelig i 20 min? Jeg må innrømme at jeg aldri ser på klokka når jeg koker spagetti, men jeg tviler på at jeg noengang koker dem mer enn i 10 min.. Lar sausen og spagettien koke like lenge omtrent, og sausen koker jeg i 8-10 min!

Minst 20 minutter. Sausen koker til den er ferdig.

[nick]

DEn det sår 7 - 8 minutter på koker jeg i 10 min. Bruker du 20 må du gjøre noe feil?

Lar du vannet koke opp først? Koker det skikkelig hele tiden? Det skal det gjøre.. Pastaen skal ikke være blaut heller, men heller ikke hard - men det vet du sikkert! ; ) Sleng den i veggen, sitter den fast er den ferdig! Lært av kokk faktisk.. hehe..

Gassen går på full rulle, det er ikke det som er problemet. Den har samme konsistens som spagettien jeg pleier å spise på Hilton.

[nick]

Den skal være al dente, ikke ihjelkokt.

Uansett, jeg liker ikke pasta jeg da )

Da er det ikke rart du ikke liker pasta. Halvrå pasta?

[Åsemor]

Jeg tar tiden fra jeg hiver den oppi, og jeg hiver den oppi når det begynner å koke.

Ja, men når vannet koker, og du hiver spaghettien oppi så slutter det å koke igjen.

[nick]

Ja, men når vannet koker, og du hiver spaghettien oppi så slutter det å koke igjen.

Ikke lenge. Kjører med gass, og det går enda kjappere enn med elektisk plate.

[naiv]

Så mye støy for så simpel vare.

[Åsemor]

Ikke lenge. Kjører med gass, og det går enda kjappere enn med elektisk plate.

Jaja.

Men da får du fortsette å koke spaghettien din i 20-25 minutter, tror du er den eneste som har problemet...

[nick]

Så mye støy for så simpel vare.

Prøv å si det til en italiener som har dyrket spagetti med hjerte og sjel!

[nick]

Jaja.

Men da får du fortsette å koke spaghettien din i 20-25 minutter, tror du er den eneste som har problemet...

Niks, Sheila er helt enig med meg.

[Åsemor]

Niks, Sheila er helt enig med meg.

Hvem? Hvor?

[nick]

Hvem? Hvor?

Min kjære. I senga.

[Dorthe]

Da er det ikke rart du ikke liker pasta. Halvrå pasta?

Al dente kan jeg til nød spise den, forkokt spiser jeg ikke i det hele tatt.

Joda, selvfølgelig gjør jeg det. Hvis jeg blir bedt bort,spiser jeg, som det veloppdragne menneske jeg er, alt jeg får servert ;o)

Har du noen gang spist fylte squashblomster? Det har jeg og jeg lover, det var ikke godt.

[Gjest Rusle]

Det er ekte italiensk, ikke noen billig etterligning.

Tja, er du sikker på om komfyren din er noe tess ;-)

[tiliti]

GÅ over til spaghettini, den tar ca 6-7 minutter. Tror det står 5-6 på pakken.

Kok opp vannet så det stormkoker, ikke bruk for lite vann, og ikke bruk for mye. Mål gjerne dersom det er det som skal til.

Når det FOSSKOKER har du i salt.

Rør masse raskt slik at spaghettistrærne skiller seg, legg på lokket. Det koker opp før du rekker snu deg omtrent.

[Gjest Daisy]

Gassen går på full rulle, det er ikke det som er problemet. Den har samme konsistens som spagettien jeg pleier å spise på Hilton.

Hilton? hotellet?

[nick]

Hilton? hotellet?

Et av dem.