Ost og brokkolisuppe

[Gjest bebba]

Noen som har en bra oppskrift?

På forhånd takk.

[Tornerose]

250 g brokkoli

3 poteter

1 løk

0,8 l hønsekraft

2 dl melk

salt/pepper

2 egg

1 kopp revet cheddar (eller annen ost du liker)

Del grønnsakene i grove biter. Kok såvidt møre i kraft og melk. Ta vare på små hele buketter før suppen moses i hurtigmikser. Kok suppen opp igjen og rør inn osten til den smelter. Tilsett brokkolibitene til slutt. Server med et halvt kokt egg og et lite dryss av cayennepepper.

[Gaupa1365380646]

Det minner meg på at jeg er sulten. (Glefs) Er du hjemme i kveld? Jogger du mye? I så fall kan det tenkes at jeg stikker innom.